GRATIS verzending boven de € 75,-, daaronder € 3,95. Wij versturen via PostNL

home kados koffieblog
 
 

Koffie Nieuws

  • Geplaatst op 17-07-2014

    Starbucks Yoghurt Frappuccino de zomerhit?

    Nieuwste Yoghurt Frappuccino zomerhit 2014?


    Starbucks, de grootste koffieketen ter wereld, heeft recent in Nederland de nieuwste Frappuccino gelanceerd, de Starbucks Yoghurt Frappuccino.


    Met deze nieuwste variant hoopt de koffieketen dé zomerhit van 2014 te hebben. Heb jij hem al geproefd? Heeft niets met koffie te maken, maar klinkt wel lekker.


    Starbucks Yoghurt Frappuccino

    De Starbucks Yoghurt Frappuccino is een verfrissende mix van fruit en yoghurt, een ideale verkoelend drankje voor tijdens warme zomerdagen. Verkrijgbaar in de Starbucks stores in twee smaken: de Starbucks Red Berry Yoghurt Frappuccino en de Starbucks Banana Yoghurt Frappuccino.


    De Starbucks Red Berry Yoghurt Frappuccino is een combinatie van rode vruchten zoals frambozen, aardbeien en veenbessen, gemengd met frisse yoghurt. De Starbucks Banana Yoghurt Frappuccino is een mix tussen bananen en verse yoghurt.


    Starbucks Frappuccino’s zijn ruim 19 jaar geleden bedacht door een barista bij Starbucks Santa Monica. Voor klanten die op zoek waren naar een gekoelde drankje. Omdat de koffieketen geen blended koffie’s verkocht bedacht de barista’s de frappuccino’s als variant op de Iced Lattes en Iced Mochas. Het drankje werd zo populair dat het jaren later gepatenteerd werd en uitgroeide tot een drankje dat wereldwijd door Starbucks wordt verkocht.


    Starbucks

    Starbucks is wereldwijd de grootste koffieketen met ruim 17.000 vestigingen in vijftig landen. Het bedrijf is één van de grootste koffiebranders en retailer ter wereld van kwaliteitskoffie. Enkel en alleen duurzaam gekochte en gebrande 100% arabica koffie.


    Bron: Starbucks.nl


  • Geplaatst op 14-07-2014

    De duurste koffie’s ter wereld

    De duurste koffie’s ter wereld


    Koffie is één van de populairste dranken ter wereld. En overal ter wereld is koffie ook volop te koop. In supermarkten, cafés, automaten of bijvoorbeeld een koffiebar.


    Verschillende merken, soorten en smaken. Uiteenlopend van minder dan een euro per kopje koffie tot veel meer. Onderstaand een opsomming van de 10 duurste koffie’s ter wereld.


    Yauco Selecto

    10. Yauco Selecto, koffiebonen van de fijnste kwaliteit uit Porto Rico. Koffiebonen van ongeveer $22 per pond, ook wel de kroonjuwelen uit Porto Rico genoemd. De koffieplantages bevinden zich 1000 meter boven de zeespiegel op de berg de Yauco. De Yauco Selecto koffie heeft een zachte, maar volle smaak, zoetig met een chocolade nasmaak.


    Starbucks Rwanda Blue Bourbon

    9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon is koffie uit Rwanda, ongeveer $24 per pond. Door Starbucks in 2004 ontdekt in Rwanda en bekend om de subtiele zuurheid en complexe specerijen van de koffie. Blauwe in de naam vanwege de blauw-groene kleur van ongeroosterde koffiebonen en bourbon staat voor de verschillende arabica koffiebonen in de melange.


    Kona koffie

    8. Kona koffie is koffie uit Hawaii met een gemiddelde prijs van $34 per pond. Een medium koffie, zeer aromatisch en met een zeer zuivere nasmaak. De Kona koffie groeit op de berghellingen op zo’n 250 tot 800 meter hoogte van de Mount Hualalei en Mauna Loa in het Kona district van het Hawaiaanse hoofdeiland.


    Los Planes

    7. Los Planes is koffie uit het plaatsje Citala in El Salvador. Internationaal enkele jaren geleden bekroond met de toonaangevende tweede plaats in de Cup of Excellence met de zeer hoge score van 93,52%.


    Blue Mountain

    6. Blue Mountain is koffie afkomstig uit de Blue Mountain regio op het Caribische eiland Jamaica. De koffie staat bekend om de milde en niet bittere smaak. De koffie is erg geliefd in Japan, zij importeren maar liefst 80-85%. De koffie heeft een prijs van maar liefst $49 per pond.


    Fazenda Santa Ines

    5. Fazenda Santa Ines is een koffie die alleen verkrijgbaar is in een aantal exclusieve cafés wereldwijd. Een dure koffie van maar liefst $50 per pond. De Fazenda Santa Ines koffie kreeg ooit de hoogste waardering in de Cup of Excellence. De Cup of Excellence wordt ook wel de Oscars van de koffiewereld genoemd, een jaarlijkse wedstrijd om de beste koffie’s ter wereld.


    El Injerto

    4. El Injerto is winnaar van de eerste prijs in de Cup of Excellence, de Oscars van de koffiewereld. De koffie komt uit de Guatemala, uit de Hueghuetenango regio en kost maar liefst $50 per pond.


    Island of St. Helena koffie

    3. Island of St. Helena koffie is koffie van maar liefst $79 per pond en afkomstig van het Afrikaanse eiland Island of St. Helena. Napoleon Bonaparte was een groot liefhebber van deze koffie en dat zorgt nog steeds voor de grote populariteit. Koffie met een prachtig geurig boeket en met aangename bloemige fruitige hints van citrus en karamel.


    Hacienda La Esmeralda

    2. Hacienda La Esmeralda is een koffie uit West-Panama, groeiend op de hellingen van de vulkaan Baru. Hoogwaardige koffie, meestal van de geisha en Catuai rassen. Wereldwijd zeer populaire koffie, maar niet goedkoop. Voor een pond koffie betaal je maar liefst $104 per pond.


    Kopi Luwak

    1. Kopi Luwak is de duurste koffie ter wereld. Voor een pondje betaal je maar liefst $160. Het proces is bijzonder onsmakelijk en niet echt ideaal en dat bepaald de prijs van de koffiebonen. In het kort gezegd, koffiebonen die worden opgegeten door de Kopi Luwak (civetkat) uit Indonesië en vervolgens uitgepoept.


    De Loewak (luwak) eet de koffiebonen, waardoor het vruchtvlees wordt verteerd, maar de pit intact blijft. Fermentatie zorgt vervolgens voor de geliefde smaak. De pitten komen in de ontlasting, worden gewassen en vervolgens geroosterd. Meer informatie over de Kopi Luwak koffie.


    Bron: Plazilla.com


  • Geplaatst op 05-07-2014

    Illy Costa Rica met 25% korting 5 en 6 juli

    Illy Costa Rica met 25% korting


    Costa Rica. Nog een aantal uren wachten tot vanavond en dan mogen onze jongens tegen Costa Rica in de kwartfinale.
    Zal Robben weer onnavolgbaar zijn? Of Sneijder en Depay weer van onmisbare waarde zijn?


    In de aanbieding vandaag en morgen, zaterdag 5 en zondag 6 juli, de Illy Monoarabica Costa Rica. Illy koffiebonen monoarabica Costa Rica en Illy MIE capsules (IperEspresso genoemd) Costa Rica. Met kortingscode WK2014illy maar liefst 25% korting.


    De Illy Monoarabica Costa Rica is een perfecte combinatie van zuur, zoet, body en bitter. Met een lichte smaak van chocolade en karamel, met op de achtergrond sinaasappel, geroosterd brood, honing en vanille.


    Illy Monoarabica zijn arabica koffiebonen afkomstig uit één land, single origin geheten. Hierdoor krijgt de koffie de specifieke eigenschappen van de beste 100% arabica koffiebonen uit dat land.


    Illy koffiebonen Costa Rica met 25% extra korting of Illy MIE capsules Costa Rica met 25% extra korting.


    Kortingscode: WK2014illy


  • Geplaatst op 29-06-2014

    Fairtrade-koffie verkoopsucces

    Fairtrade-koffie een verkoopsucces


    Fairtrade-koffie, met het keurmerk Stichting Max Havelaar, was een absoluut verkoopsucces in 2013 in Nederland. Nederlanders kochten flink meer fairtrade-koffie in 2013, 5,2 miljoen kilo koffie oftewel 2 miljoen kopjes fairtrade-koffie per dag.


    De verkoop van de koffie van Max Havelaar is afgelopen jaar met 28 procent gestegen. Deze stijging kwam voornamelijk doordat fairtrade-koffie sinds eind 2012 ook als standaard assortiment bij de supermarkten Plus en Deen kwam te liggen. Fair Trade Original koffie.


    Fairtrade staat voor eerlijke koffie. Gericht op het verbeteren van de positie van kleine koffieboeren en hun coöperaties in Latijn-Amerika en Afrika. Met eerlijke handelsvoorwaarden en een ontwikkelingspremie. In totaal werd er in 2013 voor 197 miljoen aan fairtrade-producten verkocht, een stijging van 5 procent ten opzichte van 2012. Boerenorganisaties in ontwikkelingslanden kregen hierdoor ruim 5,4 miljoen aan ontwikkelingspremie bovenop de marktprijs.


    Max Havelaar koffie

    Max Havelaar staat voor fairtrade en is een onafhankelijk keurmerk, geen merk of producent. Bedrijven en consumenten kunnen het keurmerk gebruiken om kleine ondernemers in ontwikkelingslanden ondersteunen om te zorgen dat ze kunnen rondkomen van hun werk. Uitgangspunt bij Max Havelaar is fabricage en verkoop onder eerlijke condities.


    Stichting Max Havelaar is opgestart als samenwerking tussen Mexicaanse koffieboeren en een Nederlandse hulporganisatie. In eerste instantie alleen om koffieboeren een eerlijke prijs te geven voor hun producten. Inmiddels is het keurmerk actief in 20 landen en staat het naast koffie voor producten als chocolade, thee, honing, cacao, wijn, suiker en nog veel meer.


    Bron: Volkskrant.nl


  • Geplaatst op 28-06-2014

    Auto rijden op koffie

    Koffie als brandstof voor de auto


    Koffie als brandstof voor de auto. Binnenkort mogelijk? De universiteit van Bath heeft de mogelijkheden van koffie als biobrandstof onderzocht en kwam tot de conclusie dat een auto uitstekend op koffie kan rijden. Of het nu een normale of cafeïnevrije koffie is. Koffie is een uitstekende biobrandstof.


    Koffiebonen bevatten veel oliën. Verse koffie bevat tussen de 11 en 15 procent aan olie en gebruikte koffie tussen de 7 en 13 procent. En die olie kan uit de koffieresten, koffieprut genoemd, worden gewonnen en geraffineerd worden naar biodiesel. Zo’n 10 kilo koffie-afval levert al per 2 liter biodiesel op.


    In het onderzoek op de universiteit van Bath zijn meer dan twintig verschillende koffiesoorten getest om te onderzoeken of er verschillen zijn in koffieopbrengst. De conclusie was echter dat er geen verschil was in soorten koffiebonen. Ook maakt het niet uit of het cafeinehoudende of cafeïnevrije koffie is.


    Koffie als brandstof een revolutie

    De onderzoekers van de universiteit van Bath denken dat biobrandstof gebaseerd op koffie een revolutie kan ontketenen. Het conversieproces om olie uit de koffieresten te halen is zo simpel, het kan zelfs uitstekend bij een plaatselijke koffietent of tankstation worden gedaan. En met 2 liter biodiesel per 10 kilo koffie-afval heeft het best zin. Ook omdat het koffie-afval anders gewoon in de GFT-bak terecht komt.


    Bron: Telegraaf


  • Geplaatst op 23-06-2014

    Wereldwijde campagne Nescafé oploskoffie

    Oploskoffie Nescafé krijgt wereldwijde impuls


    Nestlé, het grootste voedingsmiddelenconcern ter wereld en ’s werelds grootste koffiebrander, komt met een wereldwijde campagne om oploskoffie van het merk Nescafé extra onder de aandacht te brengen. Door de komst van steeds meer merken koffiecups, waarmee je eenvoudig een topkwaliteit kop koffie zet, wordt er steeds minder oploskoffie gedronken. Speciaal onder jongeren, met als eerste focus op het gekoelde koffiemerk Shakissimo.


    Nestlé is bekend van vele grote koffiemerken, zoals in Nederland met de merken Nescafé, Nespresso en Dolce Gusto. Maar wereldwijd ook eigenaar van de in Nederland en België minder bekende merken Taster’s Choice, Ricoré, Ricoffy, Bonka, Zoégas en Loumidis.


    Nescafé

    Nescfé is wereldwijd de meest gedronken koffie en wordt in bijna alle landen in de wereld verkocht. Wereldwijd wordt er per seconde gemiddeld 4.600 kopjes Nescafé gedronken. Het merk heeft binnen de markt van oploskoffie een marktaandeel van 44,3 procent.


    Oploskoffie

    Oploskoffie, ook wel vriesdroogkoffie of instant koffie genoemd, is koffie in poedervorm. Eenvoudig doordat enkel heet water op de oploskoffie gegoten hoeft te worden. Maar wel met een beduidend andere smaak van koffie gezet van vers gemalen koffiebonen. Oploskoffie wordt gemaakt van geconcentreerde gezette koffie, gesproeidroogd in hete lucht of gevriesdroogd bij minus 40°C om het water uit de koffie te krijgen. Je krijgt dan pure korreltjes koffie, goed om enkel met heet water een kop koffie mee te zetten en uitstekend te bewaren.


    De focus van Nescafé ligt op het winnen van marktaandeel onder vooral jonge consumenten. Het voedingsmiddelenconcern gaat zich vooral via social media zoals Facebook op de jonge doelgroep richten. Vanuit het hoofdkantoor in Zwitserland worden wereldwijde thema’s verzonden die vervolgens door de dochterondernemingen in de verschillende landen op maat voor dat specifieke land worden gemaakt.


    Shakissimo

    Shakissimo, een oploskoffie gemengd met melk, is een onlangs door Nescafé gelanceerd merk in Europa. In eerste instantie wordt de campagne van Nescafé gefocussed op dit merk. Shakissimo heeft 3 smaken koffie, alle drie varianten met melk, een latte espresso, een latte macchiato en een latte cappuccino. Alle drie te vinden in de koelvitrine en in een speciale verpakking klaar om te schudden voor een romige schuim op de drank. Heerlijk.


    Bron: Distrifood.nl


  • Geplaatst op 20-06-2014

    Voordelig studeren voor werknemers Starbucks

    Starbucks vergoedt werknemers universitaire studie


    Koffieketen Starbucks gaat medewerkers helpen aan een universitair diploma. Medewerkers van Starbucks, barista’s geheten, die minstens twintig uur per week werken kunnen op de kosten van de koffieketen een online studieprogramma volgen. Een deel van het collegegeld wordt vergoeding als een medewerker zijn bul wil halen.


    De koffieketen heeft hiervoor afspraken gemaakt met de Arizona State University voor een online studie. In de eerste twee jaar van de studie wordt een tegemoetkoming betaald van gemiddeld 6500 dollar en na het tweede jaar neemt de koffieketen zelfs het gehele bedrag voor zijn rekening. Een online jaar studeren is niet goedkoop, het kost maar liefst tussen de 3.000 en 10.000 dollar.


    Topman Howard Schultz van de koffieketen kan het hierdoor beter personeel aantrekken en krijgt de universiteit er heel wat studenten bij. Volgens hem moet iedereen die zo hard als bij de koffieketen een kans krijgen om een universiteitsdiploma te halen. Al heeft een kwart van de werknemers van Starbucks al een bachelordiploma.


    In de VS, waar de koffieketen ongeveer 135.000 mensen in dienst heeft, had men al eerder een studieprogramma. Medewerkers konden voorheen al 1.000 dollar terugkrijgen, maar nu gaat de koffieketen dus nog een stapje verder. Het eerdere programma kostte het bedrijf tot nu toe al ruim 6,5 miljoen dollar.


    Bron: Nu.nl


  • Geplaatst op 12-06-2014

    Douwe Egberts komt met eigen koffiecapsules

    Douwe Egberts start ook met capsules Nespresso


    DE Master Blenders 1753, D.E. afgekort, start ook met koffiecapsules voor Nespresso koffiemachines. Eind 2010 kwam de koffieonderneming al onder de merknaam l’Or met capsules voor Nespresso op de markt en binnenkort dus ook onder het eigen merk Douwe Egberts.


    Het assortiment Douwe Egberts capsules zal bestaan uit 5 smaken, een Lungo, Lungo Intens, Espresso Krachtig, Espresso Rond en een Espresso decaf. Uiteraard in de bekende rode huiskleur van Douwe Egberts. Naar verwachting zullen de Douwe Egberts capsules verkocht worden in de meeste Nederlandse supermarkten met een adviesprijs van € 2,79 voor 10 capsules.


    Caffé Magnani en Nexpod capsules voor Nespresso apparaten

    Op Koffievergelijk verkopen we de 2 merken Caffé Magnani en Nexpod.


    Caffé Magnani capsules zijn koffiecapsules die geschikt zijn voor ALLE merken en soorten Nespresso koffiemachines. Vers gebrande koffie met een krachtige en intense smaak en van 100% arabica koffiebonen. Zuurstofvrije koffiecapsules waardoor de koffie langer vers blijft. De Caffe Magnani Espresso Intenso heeft zelfs het Rainforest Alliance keurmerk. En dat voor een introductieprijs van slechts € 2,19 voor 10 capsules.


    NexPod capsules zijn capsules voor Nespresso apparaten van het Zwitserse bedrijf Alice Allison SA. Een bedrijf dat staat voor de beste kwaliteit koffie in capsules die per stuk verpakt zijn zodat de koffie lang vers blijft. Vijf smaken, van een decaf tot een ristretto. Voor slechts € 1,99 per doosje van 10 capsules (bij minimale aanschaf van 3 doosjes).


    Bron: EVMI.nl


  • Geplaatst op 09-06-2014

    Koffie laat je beter sporten

    Koffie zorgt voor betere sportprestaties


    Koffie drinken voor het sporten. Is het nu verstandig of juist niet. Of is het eigenlijk vals spelen?


    Koffie vóór het sporten is een absolute aanrader. De beste topprestaties haal je door twee koppen koffie te drinken een uur voordat je gaat sporten. Uit onderzoek, gefinancierd door de Britse koffievereniging, blijkt namelijk dat de cafeïne in koffie je lichaam dan een boost geeft waardoor je harder en 30% sneller gaat sporten.


    Veel sporters drinken vlak voor het sporten koffie. Koffie is, na water, de meest populaire drank, voor thee of bijvoorbeeld frisdrank. Sporters drinken koffie omdat het meer uithoudingsvermogen geeft en de sportprestatie verhoogt, vergeleken met niet koffie drinkers. Daarnaast hebben koffie drinkers na een flinke sportprestatie niet het gevoel dat ze zo hard hebben gesport als normaal zonder koffie.


    Koffie geeft een energieboost

    Koffie geeft een energieboost terwijl het amper calorieën bevat, hoe kan dat? Koffie maakt glucose los uit je lichaam, zodat dit in je bloed terecht komt en je dus energie hebt om te verbranden. Bij het drinken van een kopje koffie verbrandt je dus in feite meer calorieën dan je opneemt door de koffie.


    Koffie als toetje

    Koffie’s als cappuccino’s, latte’s, macchiato’s en caramel frappuccino’s moet je voornamelijk zien als toetje. De positieve eigenschappen van koffie worden grotendeels teniet gedaan door de hoeveelheid melk, room en suiker.


    De cafeïne zorgt niet alleen voor vooruitgang op sportief vlak of het verliezen van lichaamsgewicht. Er kleven helaas ook nadelen aan koffie. Voedingsexperts waarschuwen bij overmatig koffiegebruik voor slapeloosheid, angstaanvallen, hoofdpijn en zelfs kans op een te hoge bloeddruk.


    Bron: HBVL.be


  • Geplaatst op 07-06-2014

    Kwart alle koffie wordt buitenshuis gedronken

    Kwart van alle koffie buiten de deur gedronken


    Nederlanders drinken ruim een kwart van alle kopjes koffie buiten de deur, 27 procent om precies te zijn. Het werk is de belangrijkste koffielocatie, van de 27 procent wordt driekwart van alle koffie's op de werkplek gedronken.


    Deze cijfers komen uit een grootschalig onderzoek van Nestlé Professional, een producent van koffieconcepten voor de zakelijk markt. Nestlé zelf is wereldwijd één van de grootste spelers op de koffiemarkt, met merken als Nespresso, Dolce Gusto en Nescafé.


    Koffie is belangrijk

    Koffie is, na water, in Nederland de meest gedronken drank, voor thee, frisdrank en zuivel. Een belangrijke ontwikkeling, gesignaleerd in het onderzoek, is wel dat de variatiekoffie's flink in populariteit aan het groeien zijn, vooral bij consumptie thuis. Variaties als latte macchiato of een cappuccino ice. Op het werk is nog driekwart van de koffie zwart, 15 procent een cappuccino, 5 procent een espresso en de rest overige variaties.


    Buitenshuis wordt bijna driekwart van de koffie op het werk gedronken (hoofdzakelijk een kantooromgeving), 18 procent in horecagelegenheden, 5 procent op vrijetijdslocaties (bijvoorbeeld een pretpark) en ongeveer 3 procent onderweg. Op kantoor drinken mannen meer koffie terwijl in koffiehuizen en cafés vrouwen juist in de meerderheid zijn.


    Koffie vooral in de ochtend

    Buitenshuis drinkt de Nederlander vooral in de ochtend en in het begin van de middag koffie. Waar men in andere Europese landen in de vroege ochtend graag de deur uit gaat voor een kop koffie, drinkt de Nederlander zijn koffie het liefst thuis. Maar... na het ontbijt wordt de meeste koffie buitenshuis gedronken.


    Bron: OutOfHome-shops.nl


Artikelen 1 tot 10 van 541 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. ...
  7. 55