GRATIS verzending boven de € 75,-, daaronder € 3,95. Wij versturen via PostNL

home kados koffieblog
 
 
Abonneren op RSS-feed

Koffiebonen

 

Koffiebonen

Koffiebonen zijn eigenlijk de volgroeide zaadjes van de vrucht van de koffieplant. Doordat de zaadjes bij het rijpen tegen elkaar aandrukken ontstaat het kenmerkende streepje in het midden van de bonen.

Van alle soorten koffieplanten zijn de Coffea Arabica (Arabica) en de Coffea canephora (Robusta) het meest bekend. De Arabica koffiebonen zijn duurder doordat ze in hogerliggende gebieden rond de evenaar groeien. Rond de evenaar groeien de planten langzamer en is het goed onderhouden duur.

Na het plukken en drogen van de koffiebonen worden ze geroosterd voordat er koffie van kan worden gemaakt. Meestal gebeurd dit in een koffiebranderij waar men meestal heerlijke blends maakt van de Arabica en Robusta koffiebonen.


Arabica koffiebonen geven een milde en aromatische koffiesmaak. De Robusta koffiebonen geven meer een pittige en bitterder smaak. Daarnaast bevatten Arabica koffiebonen ongeveer 70% minder cafeïne dan de Robusta koffie.

 
  1. Mocca d'Or Ethiopia Sidamo koffiebonen

    Mocca d'Or Ethiopia Sidamo koffiebonen

    Een aparte koffie met een breed smaakpallet. De koffie is rijk, chocoladeachtig en een fruitige wijnsmaak.
    Koffiebonen. Inhoud: 1 kg Meer info

1 artikel(en)

per pagina

Lijst  Foto-tabel 

Van hoog naar laag sorteren