Recept IJskoffie
IJskoffie
Dit recept is aan Koffievergelijk.nl aangeboden door Dhr. A. de Bruin uit Leiderdorp.
Benodigdheden: 1 literpak vanille roomijs 4 eieren potje Nescafé Espresso (fijne koffiepoeder) 1/4 liter liter slagroom suiker Kahlua koffielikeur
Bereiding: schenk een scheut Kahlua in bijvoorbeeld een Irish koffieglas eieren scheiden (het eigeel wordt niet gebruikt) eiwitten stijf kloppen slagroom met suiker (naar smaak) kloppen roomijs mengen met mixer met naar smaak de fijne poederkoffie eiwitten, slagroom en ijsmengsel met mixer tot lobbige massa mengen dit mengsel overdoen in het glas met de Kahlua
Letterlijke toelichting: Meestal geeft hij zijn recept niet prijs, maar hij maakt voor jullie een uitzondering. Onze vrienden zijn er gek op.