• Inloggen
  • Account aanmaken
Toggle Nav
  • Producten vergelijken
Search
Menu
Account
Instellingen
Terug

Koffiebonen

Koffiebonen

Koffiebonen zijn eigenlijk de volgroeide zaadjes van de vrucht van de koffieplant. Doordat de zaadjes bij het rijpen tegen elkaar aandrukken ontstaat het kenmerkende streepje in het midden van de bonen.

Van alle soorten koffieplanten zijn de Coffea Arabica (Arabica) en de Coffea canephora (Robusta) het meest bekend. Arabica koffiebonen zijn duurder doordat ze in hogerliggende gebieden rond de evenaar groeien. Rond de evenaar groeien de planten langzamer en is het goed onderhouden duur.

Na het plukken en drogen van de koffiebonen worden ze geroosterd voordat er koffie van kan worden gemaakt. Meestal gebeurd dit in een koffiebranderij waar men meestal heerlijke blends maakt van de Arabica en Robusta koffiebonen.

Arabica en Robusta koffiebonen

Arabica koffiebonen geven een milde en aromatische koffiesmaak. De Robusta koffiebonen geven meer een pittige en bitterder smaak. Daarnaast bevatten Arabica koffiebonen ongeveer 70% minder cafeïne dan de Robusta koffie.

Producten vergelijken
  1. Verwijder dit artikel
Alles wissen
Vergelijken
Geen producten geselecteerd.
Filteren
Selectie verfijnen
Categorie
  1. Alberto 2 producten
  2. Bristot 3 producten
  3. Dallmayr 3 producten
  4. Douwe egberts 4 producten
  5. Kimbo 3 producten
  6. Hesselink koffie 1 product
  7. Illy 10 producten
  8. Lavazza 8 producten
  9. Lazarro 5 producten
  10. Medellin secret 3 producten
  11. Melitta 3 producten
  12. Mocca d'or 3 producten
  13. Mövenpick 4 producten
  14. Segafredo 8 producten
  15. Tiktak 4 producten
Geschikt voor
  1. Espresso 63 producten
  2. Cappuccino 51 producten
  3. Latte macchiato 40 producten
  4. Lungo 37 producten
  5. Caffe latte 33 producten
  6. Ristretto 10 producten
Cafeïnevrij
  1. Nee 62 producten
  2. Cafeïnevrije koffie 2 producten
Krachtigheid
  1. Sterk 22 producten
  2. Normaal 20 producten
  3. Mild 18 producten
  4. Zeer sterk 4 producten
Keurmerk
  1. Geen/onbekend keurmerk 54 producten
  2. Rainforest alliance 5 producten
  3. Utz cerified 4 producten
  4. Max havelaar 1 product
Koffieboon
  1. Arabica 42 producten
  2. Arabica/robusta 22 producten
Samenstelling
  1. Melange 57 producten
  2. Single origin 7 producten
Gewicht
  1. 1 kg 37 producten
  2. 250 gram 15 producten
  3. 200 gram 7 producten
  4. 500 gram 5 producten
Prijs
OK
Herkomst
  1. Onbekend 31 producten
  2. Brazilie 15 producten
  3. Costa rica 13 producten
  4. Ivoorkust 9 producten
  5. Colombia 8 producten
  6. Ethiopie 8 producten
  7. Guatemala 5 producten
  8. Mexico 2 producten
  9. India 1 product
  10. Peru 1 product
Soort koffie
  1. Koffiebonen 57 producten
  2. Pads (senseo) 7 producten
Verpakking
  1. Luchtdicht met ventiel 40 producten
  2. Pak 12 producten
  3. In blik 10 producten
  4. Vacuüm verpakt 2 producten
Tonen als Lijst Foto-tabel
Van laag naar hoog sorteren

64 producten

Pagina
  1. Lavazza Qualita Oro koffiebonen
    Lavazza Qualita Oro koffiebonen

    Lavazza Qualita Oro is een espresso van 100% arabica koffiebonen, zacht en aromatisch van smaak. Licht verteerbaar en voor de kenners een waar genot. Koffie met een intense body, smaak en intense aroma, lichte notensmaak. Intensiteit 4. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Lavazza koffiebonen zijn ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl.

    Lees verder
    Waardering:
    89% of 100
    34  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 15,99
  2. Lavazza Caffè Espresso koffiebonen
    Lavazza Caffè Espresso koffiebonen

    Lavazza Caffè Espresso is gemaakt van 100% Arabica koffiebonen. Een prestigieuze melange van Lavazza, gekenmerkt door het zeer intense aroma. Perfect voor elk moment van de dag. In één woord Intens. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Lavazza koffiebonen zijn ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl.

    Lees verder
    Waardering:
    93% of 100
    20  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 0,00
  3. Lavazza Qualita Rossa koffiebonen
    Lavazza Qualita Rossa koffiebonen

    Lavazza Qualita Rossa is melange van 40% milde Braziliaanse arabica en 60% krachtige Afrikaanse robusta koffiebonen. Rijk en krachtig, de meest gedronken espresso door Italianen. Koffie met een volle body, aanhoudende smaak en geur die doet denken aan donkere chocolade. Intensiteit 5. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Lavazza koffiebonen zijn ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl.

    Lees verder
    Waardering:
    86% of 100
    8  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 0,00
  4. Medellin Secret La Candelaria Guatemala koffiebonen
    Medellin Secret Guatemala koffiebonen

    Medellin Secret Guatemala koffiebonen, een Single Finca koffiemerk. De La Candelaria Guatemala is stevig, een tikkeltje zoet en glashelder. Een uitgebalanceerde smaakexplosie met als slotakkoord een scheut pure chocolade. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg 

    Lees verder
    Waardering:
    90% of 100
    7  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 27,39
  5. Medellin Secret Colombia koffiebonen
    Medellin Secret Colombia koffiebonen

    Medellin Secret La Luisa Colombia koffiebonen, een Single Finca koffiemerk. De La Luisa Colombia is bitterzoet, iets wijnachtig en met een chocolade nuance in de nasmaak. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Lees verder
    Waardering:
    85% of 100
    4  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 27,39
  6. Medellin Secret Costa Rica koffiebonen
    Medellin Secret Costa Rica koffiebonen

    Medellin Secret Costa Rica koffiebonen, een Single Finca koffiemerk. De Elena Costa Rica heeft een geheime gistingsprocedé, geeft de koffie een uniek temperament, met een vleugje honingsmaak. Een mooie aromatische koffie met een natuurlijke zoete smaak. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg 

    Lees verder
    Waardering:
    80% of 100
    1  Review Schrijf een review
    Vanaf € 29,99
  7. Melitta BellaCrema La Crema koffiebonen
    Melitta BellaCrema La Crema koffiebonen

    Melitta BellaCrema la Crema, 100% arabica koffiebonen. Een zeer mooie medium gebrande koffie met een vol aroma. Koffie met een mooie zachte cremalaag. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Melitta koffie is ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl. 

    Lees verder
    Waardering:
    100% of 100
    2  Reviews Schrijf een review
    Vanaf € 11,45
  8. Melitta BellaCrema Espresso koffiebonen
    Melitta BellaCrema Espresso koffiebonen

    Melitta BellaCrema Espresso koffiebonen, koffie met een volle, krachtige en kruidige smaak. 100% arabica koffiebonen voor een rijk aroma en een fijn caramelkleurige cremalaag. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Melitta koffie is ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl. 

    Lees verder
    Vanaf € 11,45
  9. Melitta BellaCrema Speciale koffiebonen
    Melitta BellaCrema Speciale koffiebonen

    Melitta BellaCrema Speciale is een mild gebrande koffie, met een mild aroma en een mooi zacht licht goudkleurige cremalaag. Ook zeer geschikt door de lage zuurgraad voor melkvariaties, zoals een cappuccino of een latte macchiato. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Melitta koffie is ook te koop bij Bol.com en Amazon.nl. 

    Lees verder
    Waardering:
    100% of 100
    1  Review Schrijf een review
    Vanaf € 11,45
  10. Mocca d'Or Sicilia koffiebonen
    Mocca d'Or Sicilia koffiebonen

    Mocca d'Or Sicilia koffiebonen, krachtige Italiaanse espresso koffiebonen. Perfect voor een krachtige espresso of heerlijke cappuccino. Een mix van robusta en arabica koffiebonen, met een kenmerkende smaak van pinda en aarde. Koffiebonen. Inhoud: 1 kg

    Mocca d’Or koffie is ook te koop bij Amazon.nl en Bol.com.

    Lees verder
    Waardering:
    90% of 100
    1  Review Schrijf een review
    Vanaf € 22,22
Tonen als Lijst Foto-tabel
Van laag naar hoog sorteren

64 producten

Pagina

Koffiebonen

De koffieplant heeft een steenvrucht met een pit. In deze pit zitten de koffiebonen. Koffiebonen zijn de volgroeide zaadjes van de koffieplant. Tijdens het rijpen drukken de zaadjes tegen elkaar aan en daardoor ontstaat het kenmerkende streepje in het midden van de bonen.

Arabica en Robusta koffiebonen

Als je het over koffiebonen hebt, hoor je vaak dat het over Arabica en Robusta koffiebonen gaat. Maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen deze twee koffiebonen?

Arabica koffiebonen

De koffieplanten van de Arabica koffiebonen groeien in hoger liggende gebieden rond de evenaar waar ze minder worden blootgesteld aan dieren en parasieten. De planten groeien in dit gebied langzamer en het onderhouden is duur. De Arabica koffiebonen zijn daarom ook duurder dan de Robusta koffiebonen. Arabica bonen geven de koffie een milde en aromatische koffiesmaak.

Robusta koffiebonen

Robusta koffieplanten zijn veel minder vatbaar voor plantenziekten dan de Arabica koffieplanten. Daardoor zijn de Robusta koffiebonen met minder bestrijdingsmiddelen en telen en ze leveren een grotere oogst op dan de Arabica koffieboon. Dit zorgt er natuurlijk voor dat de Robusta koffiebonen goedkoper zijn dan Arabica bonen vanwege de lagere productiekosten. De Robusta bonen bevatten ongeveer 70 procent meer cafeïne dan de Arabica boon, namelijk circa 2 tot 2,5% cafeïne. De Robusta bonen geven een pittigere en bittere smaak aan de koffie.

Brandgraad van koffiebonen

De brandgraad van de koffiebonen is bepalend voor welke manier van koffiezetten u de koffiebonen kunt gebruiken, dus bijvoorbeeld voor filterkoffie of espresso. De manier van branden zorgt voor de verkleuring van de koffiebonen en daarmee is de brandgraad af te lezen. De brandtijd en brandtemperatuur zijn hierbij bepalend. Er bestaan 5 brandgraden die ervoor zorgen dat bonen van ongeveer dezelfde kleur er hetzelfde uitzien na branding met dezelfde brandtijd en -temperatuur. De brandgraden zijn vernoemd naar de plaatsen of landen waar ze oorspronkelijk de voorkeur hadden voor deze brandgraad.

- Amerikaanse branding: lichtbruine tot kastanjebruine koffiebonen, ook wel American Roast genoemd
- Franse branding: donkerbruine bonen met een glans die goed te zien is, ook wel French Roast genoemd
- Italiaanse branding: donkerbruin tot zwarte bonen, dit wordt ook wel de espressobranding of Italian Roast genoemd
- Kaneelbranding: heel lichte kaneelkleurige koffiebonen, ook wel Cinamon Roast genoemd
- Weense branding: middelbruine, met een lichte glans, koffiebonen, ook wel Vienna Roast genoemd

Search engine powered by ElasticSuite © Copyright 2020 Koffievergelijk.nl. Alle rechten voorbehouden. Sitemap Links