Een goed espressokopje


Espressokopjes zijn er in alle maten en soorten, materialen en kleuren. Dus waar moet je nou op letten als je een espressokopje wilt kopen. Zelf vindt je het meestal belangrijk hoe het eruit zien, dus het ontwerp speelt een belangrijke rol. Maar bij een espressokopje gaat het vooral om de koffie die erin gaat en wat dus een grote rol speelt, is in welk kopje deze koffie het beste tot zijn recht komt.


Hieronder een aantal tips waar je op moet letten:


De vorm van het kopje:

In kopjes die conisch van vorm zijn komt een espresso wegens zijn weinige hoeveelheid koffie het beste tot zijn recht. Bij deze kopjes is de bovenste diameter niet heel groot, waardoor de oppervlakte spanning minder wordt. De bodem van het espressokopje moet rond zijn om zo de espresso evenredig te verdelen.


Het materiaal van het kopje:

Een espressokopje kan het beste gemaakt zijn van dik porselein. De smaak van een espresso komt het beste tot recht in een goed voorverwarmd kopje. Het porselein zorgt ervoor dat deze warmte goed wordt vastgehouden en de espresso lekker lang warm blijft.


Dit allemaal volgens de site espressokopen.nl


Bron: vanallesoverkoffie.com