Vers gemalen koffie wint van de koffiepads

Een lekker bakje vers gemalen koffie, filterkoffie, wordt weer steeds populairder. En dit gaat ten koste van de koffiepads, de Senseo's, die weer verdwijnen in de keukenkastjes, kelders en zolders.

Vijf jaar geleden bedroeg de verkoop in Nederland van koffiepads zo’n 75% van de markt. Op dit moment ligt het percentage koffiepads en filterkoffie vrijwel op gelijke hoogte. En met een gemiddelde van 4 koppen koffie per dag zijn dit dus aardig wat bakjes koffie per dag.

De huidige consument is steeds meer op zoek naar goede smaak. Een smaak die bereikt kan worden met verse koffiebonen, heerlijk gemalen worden door een espresso-apparaat, of door filterkoffie met z’n pure smaak en bijbehorend zetritueel. En met een heerlijke geur die zich door de ruimte verspreidt.

Vers gezette koffie staat voor het ware genieten en een optimale beleving van de echte pure smaak van koffie.

Klik hier voor het assortiment gemalen koffie's op Koffievergelijk.nl met de merken: Illy, Jolly Caffè, Segafredo en Caffè Kimbo.

Bron: Telegraaf.nl

Opnieuw reorganisatie bij Douwe Egberts

Bij Douwe Egberts in Nederland gaan opnieuw banen verdwijnen. In totaal 90 stuks.
Oorzaak hiervan is een reorganisatie bij het moederbedrijf Sara Lee.

In totaal heeft Sara Lee aangekondigd wereldwijd 390 banen te gaan schrappen. Sinds 2006 zijn er al meerdere reorganisaties geweest bij Douwe Egbert en volgens Peter Böeseken, onderhandelaar van CNV Vakmensen, inmiddels al honderden banen geschrapt. Er werken op dit moment ongeveer 2700 mensen bij het bedrijf.

Douwe Egberts is één van de merken van Sara Lee en uiteraard vooral bekend van de koffie. Andere bekende merken van Sara Lee op de markt in Nederland zijn bijvoorbeeld Senseo, Pickwick, Laurentis of Zwitsal.

Douwe Egberts bestaat als sinds 1753. In dat jaar openden Egbert Douwes en zijn vrouw Akke Thijsses een winkel in koloniale waren in Joure. Van alle producten die zij verkochten waren koffie, thee en tabak de belangrijkste producten. Egbert en Akke krijgen in 1755 een zoon Douwe Egberts en hij bouwt het bedrijf verder uit en legt dus de basis voor het huidige Douwe Egberts.

Bron: Nu.nl

Als koffieliefhebber klinkt me dit als muziek in de oren. En vast nog velen met mij. Maar is het ook waar? Helpt koffie om langer te leven?

Volgens Griekse onderzoekers verbetert koffie de elasticiteit van de aders. Hierdoor blijven je adres beter in tact. En dit beschermt weer tegen hartziekten.

Mijn dag kan niet meer kapot.
Ik geniet nu nog veel meer van mijn volgende kopje koffie.

Wetenschappers hebben op het Griekse eiland Ikaria eilandbewoners onderzocht op de effecten van koffie. De reden om dit onderzoek op dat Griekse eiland te doen is omdat eenderde van de inwoners er ouder wordt dan 90 jaar.
Ter vergelijk: in Nederland worden mannen gemiddeld 76,2 jaar en vrouwen 80,9 jaar oud. (bron Levensverlenging). Daarnaast komt er op het eiland 20% minder kanker en de helft minder hartziekten voor dan in de rest van de Westerse wereld.

Of komt dit toch door het mediterrane dieet, rijk aan olijfolie, honing en thee?

Omdat het drinken van koffie een belangrijke traditie is in Griekenland is dit toch uitgebreid onder de loep genomen. En zo zijn deze wetenschappers er dus achter gekomen dat koffie helpt om langer te leven.

En nu niets anders de hele dag meer drinken dan koffie?
Nee, helaas. De eilandbewoners die é;en of twee kopjes per dag dronken hadden de gezondste aders. Maar drie kopjes koffie per dag (of meer) geeft juist het tegenovergestelde effect. De mensen die dat deden hadden de ongezondste aders.

Ons advies is dus om het beperkt te houden tot maximaal twee kopjes koffie per dag. Dan is het positieve effect van cafeïne en antioxidanten het grootst.

Bron: De Telegraaf.