Duitse Hamburg doet koffiecapsules in de ban

Koffiecapsules, makkelijk en eenvoudig om een heerlijke kop koffie te zetten. De capsules zijn razend populair, steeds meer merken hebben koffiecapsules, zoals Nespresso, Nescafé Dolce Gusto, Lavazza A Modo Mio, Illy IperEspresso, Segafredo MyEspresso, K-cups, Tchibo Cafissimo, Tassimo cups. Welk merk heeft er tegenwoordig geen cups…

Maar er is een keerzijde…. een grote keerzijde.

De enorme afvalbergen die de capsules veroorzaken, van plastic en aluminium. En dan nemen we de verpakkingen van de doosjes nog niet eens mee. Maar het blijkt dat capsules, die slechts éénmalig gebruikt kunnen worden, blijken moeilijk te recyclen. En effectief scheiden is helaas ook niet mogelijk, plastic en aluminium in combinatie met achtergebleven koffiedrek.

Het Duitse Hamburg doet koffiecapsules in de ban

In Hamburg nemen ze geen halve maatregelen. Koffiecapsules worden in Hamburg in de ban gedaan In overheidsgebouwen zijn de capsules voortaan verboden. Er wordt geen koffie meer gezet met koffiecups en de capsules zijn sinds kort zelfs officieel verboden. Ambtenaren zitten voortaan weer aan de filterkoffie, met een persoonlijke mok. Ook andere niet recylebare podicten zoals plastic bekertjes of borden en bestek zijn verboden.

De meeste koffiecups zijn van Nespresso. En nu heeft Nespresso een eigen systeem voor het recyclen van gebruikte capsules, maar over de effectiviteit hiervan laats het bedrijf niets los.

De gemeente Hamburg wil met het uitbannen van de koffiecapsules een signaal afgeven. Maar of het gaat werken is de vraag… de verkoop van de koffiecapsules gaat de laatste jaren sky high. De verkoopcijfers liggen stukken hoger dan van ‘normale’ koffie. In Nederland, koffieland bij uitstek, drinkt een gemiddelde Nederlander 2,5 kop koffie per dag, dat is zo’n 3,7 kilo aan koffiecups afval rer persoon per jaar.

De kosten zijn koffiecapsules?

Gemakzucht wint het van gezond verstand en het milieu. Misschien dat geld u kan overhalen? Een gemiddelde koffiecapsule kost 35 cent en bevat gemiddeld 6 gram koffie. Dus even doorgerekend, een kilo koffie voor Nespresso kost dus € 58,33. Misschien dan toch zelf een volautomaat voor koffiebonen kopen of toch weer het filter-koffiezetapparaat uit de kelder halen?

Bron: HP de Tijd

Medellin Secret koffie nu ook in de supermarkt

Het unieke koffiemerk Medellin Secret is sinds deze week, naast dat het bij ons online verkrijgbaar is, ook verkrijgbaar in vele Albert Heijn supermarkten. Het eerste merk bij de supermarktketen dat geen melange van koffiebonen van meerdere koffieplantages is, maar koffie afkomstig van één topplantage. In koffietermen een single finca koffie genoemd.

Arnold Noorduijn en Marc van Eck zijn ruim 10 jaar geleden met het merk Medellin Secret gestart. Destijds werden ze voor gek verklaard. Geen bank voor de financiering, geen reclamebudget en volledig afhankelijk van één koffieplantage, met risico’s op een veranderende smaak, ziekten, mindere oogsten etc. Maar door investeringen van bijna 50 vrienden kon toch gestart worden, mat een dividend in de vorm van eerlijke en heerlijke koffie, (h)eerlijke koffie.

Wat is singe finca koffie?

Koffie wordt meestal gemelangeerd. Hierdoor ontstaat een stabiele, maar vlakkere smaak en een veel groter aanbod. Door het grotere aanbod is de koffie vaak voordeliger.

Door alleen koffie van één topplantage te gebruiken krijg je een kwaliteit die lekker genoeg is om zuiver te drinken. Met melangeren maak je koffie van een jaarlijkse constante kwaliteit, ben je niet afhankelijk van één plantage en ontstaat een vlakkere smaak.

Maar het verhaal klopt en is aanstekelijk. En de koffie is verrukkelijk en, volgens de oprichters, smaakvoller doordat het van één topplantage afkomstig is. Zuivere koffie van één vaste koffieplantage en de koffieboeren krijgen een faire prijs voor de koffiebonen, onafhankelijk van de wereldprijs.

Het assortiment van Medellin Secret bestaat uit 3 verschillende smaken, afkomstig uit topplantages van respectievelijk Colombia, Costa Rica en Guatemala.

Koffiebonen, ESE servings (pods) en koffiecapsules

Het assortiment Medellin Secret van Koffievergelijk bestaat uit de 3 smaken Medellin Secret koffiebonen (Colombia, Costa Rica en Guatemala), Medellin Secret ESE servings (ook wel pods genoemd) en Medellin Secret koffiecapsules voor Nespresso machines.

Bron: Profnews.nl

Like Koffievergelijk op Facebook en maak kans op een Illy X7.1 koffiemachine

Ben jij ook liefhebber van heerlijke Illy koffie? Zuivere arabica koffiebonen en koffie van hoge kwaliteit. Maak nu kans op een Illy X7.1 koffiemachine ter waarde van € 129,-. Je mag zelfs de kleur zelf kiezen… De Illy X7.1 koffiemachine is beschikbaar in de kleuren zwart, wit en rood.

Like Koffievergelijk op Facebook en vertel of laat zien waarom JIJ deze Illy X7.1 koffiemachine zou willen winnen. De meeste kans om te winnen maak je met een originele foto of video, misschien iets met de combinatie van de gezelligheid van koffie en lekker thuis op de bank? Of koffie en het verlangen naar zonnig weer?

De koffiemachine is geschikt voor Illy MIE capsules, ook wel IperEspresso capsules genoemd. Een mooie designmachine, ontworpen door de Italiaanse architect Luca Trazzi. Een capsule en één druk op de soft touch toetsen en u krijgt een heerlijke Italiaanse koffie met een fluweelachtige crèmelaag.

Actievoorwaarden Deze actie loop t/m zondag 6 maart 23.59 uur. Dan geeft Koffievergelijk, onder al haar likers, degene met de leukste reactie een GRATIS Illy X7.1 koffiemachine. Uiteraard gratis opgestuurd.

Illy koffie

Illy is wereldwijd één van de meest gedronken koffiemerken. Dagelijks worden er ruim 6 miljoen kopjes Illy koffie wereldwijd geschonken. Het Italiaanse bedrijf bestaat als sinds 1933 en is nog steeds een familiebedrijf. Illycaffè wordt de koffie ook wel genoemd wordt in meer dan 140 landen verkocht en alle koffie’s bestaan uit zuivere soorten Arabica koffiebonen.

Illy MIE capsules

De Illy X7.1 koffiemachine is een koffiemachine voor Illy MIE capsules, ook wel IperEspresso capsules genoemd. De capsules, voluit Metodo IperEspresso genoemd, zijn uitgevonden en gepatenteerd door de Italiaanse koffiebrander Illy. In een capsule zit exact de juiste hoeveelheid koffie, zodat hij onder druk gemend met water zorgt voor een heerlijke koffie. Een koffie met barista kwaliteit, met een stevige en lang aanhoudende aroma.

De Illy MIE capsules zijn er in 10 verschillende smaken. Rood en zwart voor een gewone en krachtige espresso, blauw voor een lungo (gewone koffie) en groen voor een cafeïnevrije koffie. Daarnaast ook in de 4 soorten Illy Monoarabica, koffie uit specifiek één land of streek. Hierbij ons assortiment Illy MIE capsules.

Koffievergelijk.nl beste webwinkel 2016? Stem op ons.

Ook dit jaar organiseert de Stichting Nationale Thuiswinkel de Nationale Thuiswinkel Awards. Er zijn dit jaar weer verschillende vakprijzen te winnen, zoals de Beste Startende Webwinkel, Beste Webwinkel, Cross-border E-commerce Award en nieuw dit jaar zijn de vakprijzen Beste Omnichannel Winkel en Game Changers Award.

Daarnaast zijn er de Publieksprijzen XL, in 16 categorieën, en de Publieksprijzen XS, in 17 categorieën. Hierbij bepaalt U als consument welke webwinkel deze mooie awards gaan winnen.

Koffievergelijk.nl genomineerd als Beste Webwinkel 2016

Koffievergelijk.nl is in de categorie ‘Levensmiddelen & Persoonlijke Verzorging’ ook dit jaar weer genomineerd voor Beste Webwinkel. In 2015 heeft Koffievergelijk.nl een mooie derde plaats behaalt, maar in 2016 gaat Koffievergelijk.nl voor de hoofdprijs.

Om die eerste plaats te kunnen behalen, hebben we Uw hulp nodig. We hebben veel stemmen nodig. In 2015 was het een close finish tussen plaats 1, 2 en 3 met maar een paar punten verschil achter de komma. Daarom hebben we niet alleen veel stemmen nodig, maar ook stemmen met alleen de hoogste cijfers.

Stemmen op ons mooie bedrijf Koffievergelijk.nl kan via deze link. U kunt stemmen tot en met zondag 28 februari 2016 18.00 uur.

Redenen om op Koffievergelijk.nl te stemmen: • Zeer groot assortiment A-merken, alles op voorraad en voordelig geprijsd! • Op werkdagen voor 20.00 uur besteld, volgende dag in huis! • Vele veilige betalingsmogelijkheden: iDeal, Creditcard, Paypal, vooruitbetaling en achteraf betalen via AfterPay! • Klantenservice altijd snel en makkelijk per e-mail of telefoon bereikbaar! • Altijd GRATIS is lekkers bij uw bestelling! • 100% klanttevredenheid is waar we als bedrijf voor gaan!

Wat kunt u winnen?

Wij willen u alvast hartelijk danken voor uw stem.

Team Koffievergelijk.nl

Bialetti koffiemaker Italiaan Renato Bialetti overleden

Deze week bereikte ons het trieste nieuws dat de Italiaanse ondernemer Renato Bialetti op 93 jarige leeftijd is overleden, bekend van de Bialetti koffiemakers. Hij maakte in de jaren 50 de uitvinding van zijn vader Alfonso uit 1933, wereldberoemd. De achthoekige aluminium Bialetti koffiemaker, ook wel percolator of Moka Express genoemd.

Werking van de Bialetti koffiemaker

Met een percolator, officieel Moka Express genoemd, maar in de volksmond veelal Bialetti koffiemaker, maak je op het gasfornuis heerlijke koffie. Met een waterreservoir en een opvangbakje en daartussen een filter voor de koffie. Zodra het water in het bakje gaat koken ontstaat er druk in het reservoir. En via een buisje en het filter wordt het water vervolgens door de koffie geen omhoog geperst naar het extractiegedeelte. Typerend voor de gebruikers van een percolator is het pruttelende geluid, een kenmerkend geluid van de percolator en het signaal dat het gas moet worden uitgedraaid.

De koffie uit een percolator lijkt op een espresso. Maar… officieel mag het geen espresso genoemd worden, omdat de druk lager is dan bij een espressomachine, namelijk ongeveer 1,5 nar inplaats van 9 bar. En omdat het voor espresso typerende cremalaagje op de koffie ontbreekt.

In de jaren 50 lukte het Renato Bialetti om de koffiezetter wereldberoemd te maken. Dankzij reclamefilmpjes en advertenties, waarin hij veelal zelf, getekend door striptekenaar Paul Campani als een kleine man met een snor, fungeerde. Inmiddels is de Bialetti koffiemaker ook een designobject geworden hen heeft het zelfs een plaatje in het New Yorkse Museum of Modern Art en het Triënnale van Milaan.

Een Bialetti is vooral in Italië bij veel huishoudens aanwezig, velen hebben er zelfs meerderen in verschillende maten, om meerdere kopjes koffie in één keer te zetten. In Nederland en België zijn de Bialetti’s minder populair, maar bij de echte koffieliefhebber mag hij toch eigenlijk niet ontbreken. Niet alleen vanwege de koffie, maar ook niet vanwege zijn historie.

Bron: NOS.nl

Koffie inname afbouwen?

Ben jij ook zo’n persoon die ’s morgens alleen maar op gang kan komen door eerst een paar koppen koffie naar binnen te werken? Dat zijn dan meestal al snel drie kopjes cafeïne. En soms wel vier of vijf. Rond een uur of vier begint dat die bekende middagdip en sla je nog een paar bakjes leut achterover. Misschien wordt het eens tijd om te minderen met de cafeïne.

Het Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), een non-profit organisatie die de effecten van koffie op onze gezondheid onderzoekt, geeft aan dat een volwassen persoon niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag zou mogen innemen. Dat zijn ongeveer vier kopjes koffie per dag. Veel mensen drinken meer koffie per dag. Voorzitter van het ISIC, Roger Cook, geeft aan: “Net zoals zoveel voedingsmiddelen en dranken, geldt ook hier dat moderatie de sleutel is. Het probleem is dat velen zelf bepalen met welke hoeveelheid cafeïne zij zich comfortabel voelen.”

Drink jij meer dan vier tot vijf kopjes koffie per dag? Dan is het misschien een idee om wat minder op de knoppen te drukken van je grote vriend het koffieapparaat.

Tips voor het afbouwen van je cafeïne inname

Bedenk eerst hoeveel je cafeïne je per dag ongeveer binnen krijgt. In een kopje espresso koffie zit ongeveer 75 milligram. In een energiedrankje zit ongeveer 47 tot 163 milligram cafeïne. Koffie bevat dus behoorlijk veel cafeïne. Ook in chocolade en medicijnen zit de stof cafeïne.

Bouw geleidelijk je cafeïne inname af. Stop dus niet direct door helemaal geen koffie te drinken. Je kan hierdoor namelijk afkickverschijnselen krijgen. Als je merkt dat je moe bent of hoofdpijn krijgt, kan je beter een aantal dagen je dosering cafeïne verhogen. Door langzaam af te bouwen, voorkom je afkickverschijnselen.

Decaf koffie is ook een optie. Decaf koffie bevat namelijk nog steeds wel cafeïne, maar veel minder. Namelijk 2 tot 4 milligram per kopje koffie. Ook thee kan helpen met het minderen. Een kopje zwarte thee bevat namelijk 14 tot 70 milligram. Je krijgt op deze manier nog steeds cafeïne binnen, maar wel in veel mindere mate.

Bron: Hln.be