Zaterdag 24 september is het weer Burendag en met Douwe Egberts maak je kans op één van de 700 Burendag prijzen met een totaalwaarde van € 25.000,-. Hiermee kun je je Burendag nog leuker maken.
€ 500,- voor je buurt!
Bij het Oranje Fonds kun je tot en met 7 september a.s. € 500,- aanvragen om jouw buurt op Burendag nog feestelijker te maken. Om inspiratie op te doen kijk op Burendag.nl voor leuke ideeën.
Als je de bijdrage van € 500,- hebt aangevraagd en een leuk plan hebt verzonnen voor jouw buurt, is de enige stap nog om de Burendag te regelen. Op Burendag.nl vind je veel tips & tools om een geweldige Burendag op touw te zetten.

De al ruim 200 jaar bestaande Miko Groep heeft de afgelopen zes maanden een omzet behaald van 70,2 miljoen euro. Dat was een stijging van 15,5% ten opzichte van dezelfde periode afgelopen jaar. En ondanks de gestegen grondstofprijzen was de Miko Groep toch in staat een nettowinst te realiseren van 4,2 miljoen euro.
De Miko groep is vooral bekend van alles op het gebied van koffie, apparatuur, systemen etc. Om in Miko-termen te praten koffieservice is de breedste zin des woords. Daarnaast is de plastic verpakkingentak ongeveer even groot binnen Miko.
De omzet van de koffieservice afdeling is in de eerste 6 maanden vooruit gegaan met 13,1 procent. Ondanks de economische malaise trok de omzet aan in Nederland, Belgie, Duitsland en Engeland. De koffietak van Miko had het alleen lastig in Frankrijk, maar dat werd grotendeels veroorzaakt door het wegvallen van een ziekenhuisketen als klant.
Naast mooie groeicijfers bij de koffie kende ook de verpakkingentak een omzetstijging, en wel met 18,7 procent. Deze forse omzetstijging werd vooral veroorzaakt door gestegen grondstofprijzen, die grotendeels aan klanten konden worden doorberekend. De verkoop was vooral succesvol doordat er enkele contracten met grote klanten werden afgesloten.
Volgens ceo Frans Van Tilborg zijn de vooruitzichten voor het tweede halfjaar van 2011 ook rooskleurig.
Bron: DeMorgen.be

De Nespresso-cups van Douwe Egberts onder de merknaam L'OR EspressO capsules worden goed verkocht. Inmiddels is de omzetgrens van €100 miljoen al bereikt.
De koffie capsules die geschikt zijn voor iedere Nespresso koffiemachine zijn inmiddels al in 15.000 supermarkten verkrijgbaar in meerdere Europese landen, Nederland, Belgie, Frankrijk en Spanje. Douwe Egberts ziet wereldwijd nog volop groeimogelijkheden.
Het grote verschil ten opzichte van Nespresso is de verkrijgbaarheid. De L'OR EspressO capsules zijn volop in supermarkten verkrijgbaar terwijl Nespresso enkel via de eigen Nespresso Club en De Bijenkorf verkoopt.
Er lopen meerdere rechtszaken tegen de in april 2010 op de markt gebrachte L'OR EspressO capsules maar tot een verkoopverbod heeft het nog niet geleid.
Koffiepads In het verleden deed Douwe Egberts vele pogingen om de Senseo koffiepads te patenteren, maar helaas is dat nooit gelukt. Al snel moest Douwe Egberts toestaan dat andere merken de koffiepads gingen namaken.
En nu met de L'OR EspressO capsules is het dus precies een omgekeerd verhaal.
Bron: Distrifood

Wetenschappers kwamen hier achter toen ze koffieachtige sap bekeken onder een microscoop.
Onderzoekers van de Universiteit van Pennsylvania irriteerden zich vermoedelijk aan de koffieringen op hun tafel. Ze onderzochten de bron van deze kwestie en het lukte hen om sappen die op koffie lijken gelijkmatig te laten opdrogen. Wanneer deze opdrogen, bewegen de kleine koffiedeeltjes zich naar rand van de druppel. Deze deeltjes zorgen voor de cirkelvormige plek die zo kenmerkend is voor gemorste koffie.
De onderzoekers deden de onderzoeken met zeer kleine plastic deeltjes. Het bleek dat vloeistof met cirkelvormige deeltjes een ringvormige vlek achterlieten. En ellipsvormige deeltjes lieten weer hele andersoortige vlekken zien.
Klinkt als een 'belangrijk' onderzoek, maar wat kunnen we met de uitkomsten? Het kan leiden tot veranderingen In de verfindustrie. Nu worden er bijvoorbeeld voor het milieu belastende chemicaliën gebruikt om verf egaal te laten opdrogen. Het lijkt er dus op dat door gebruik,aking van ellipsvormige in plaats van cirkelvormige verfdeeltjes chemicaliën mooi egaal opdrogen.
Bron: Kijk

Nespresso verkoopt wereldwijd als een trein. In het eerste halfjaar noteert fabrikant Nestlé met Nespresso een omzetgroei van maar liefst 10%. En dat in de huidige economie, een wereldprestatie!
De koffie van Nespresso wordt inmiddels in meer dan 50 landen wereldwijd verkocht en dat worden er steeds meer. Van de totale omzet uit 2010 komt al meer dan 15 procent van buiten Europa. Inmiddels zijn er 5.500 medewerkers bij Nespresso betrokken en worden alle producten gedistribueerd via 215 exclusieve verkoopwinkels.
Het koffiesegment waarin Nestlé met Nespresso actief is, was in 2010 goed voor zo'n 8% van de totale markt voor koffie. In 2010 werd er voor bijna 2,5 miljoen in omgezet. De jaarlijks omzetgroei voor Nespresso komt sinds 2000 steeds boven de 20 procent uit.
Volgens Douwe Egberts is de verkoop van de L'OR EspressO voor Nespreso apparaten een groot succes. Ik ben benieuwd of Nespresso in 2011 stevige concurrentie van deze L'OR EspressO capsules gaan krijgen.
Bron: Profnews

Vanaf aankomend weekend zal er maandelijks op Koffievergelijk.nl een heerlijk koffie recept komen te staan. De voorbereidingen zijn al in volle gang...
We horen het ook graag als jij een lekker recept voor koffie hebt. Deel hem via deze site en we zullen daarnaast het recept ook op de speciale receptenpagina plaatsen.

Javaanse koffie Benodigdheden voor 750 ml: 30 g cacaopoeder 40 g suiker 350 ml melk 400 ml warme sterke koffie Suiker
Bereiding: Meng in een pan op het fornuis de suiker en cacaopoeder door elkaar en doe, al roerend, de melk erbij. Laat het koken en zet het fornuis dan laag. De ontstane chocolademelk 8 tot 10 minuten zachtjes laten doorkoken. Giet de vers gezette koffie bij de chocolademelk. Dien de koffie zo heet mogelijk op. Voeg naar eigen smaak suiker toe.
En dan smullen maar !

In Ethiopië hebben Braziliaanse wetenschappers nieuwe arabica koffiebonen ontdekt die vrijwel geen cafeïne bevat. Deze nieuwe variëteit van de Coffee Arabica bevat aanzienlijk minder cafeïne. Namelijk 0,76 milligram cafeïne per gram, terwijl normaal arabica koffiebonen zo’n 12 milligram cafeïne per gram bevatten.
De koffieplant groet in Ethiopië en bevat van natuurlijke veel minder cafeïne. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde koffiedrinkers drinkt liever cafeïnevrije of cafeïnearme koffie. En dit percentage groeit nog steeds. Voor de koffie-industrie kan dit dus een hele belangrijke ontdekking zijn.
Volgens de Spaanse krant El Pais is het proces van decafeïneren van koffiebonen erg kostbaar. Daarnaast geven wetenschappers aan dat bij het decafeïneren niet ook nog enkele andere bestanddelen verwijdert worden die de koffie zo’n geweldige smaak geven. Een glansrijke toekomst ligt dus voor deze koffiebonen in het verschiet.
Bron: Missethoreca

De koffieconsumptie zit flink in de lift. In 2006 werd er gemiddeld in Nederland 141 liter koffie gedronken tegen 150 liter in 2010.
Dat bleek uit het nationale frisdrankenonderzoek. Dit onderzoek geeft een overzicht van de consumptie van de favoriete Nederlandse drankjes.
Een opsomming van de consumptie in 2010: 150 liter koffie 102 liter frisdrank 96 liter thee 72 liter bier 60 liter melk
Grootste stijger is de consumptie van koffie met een groei in 4 jaar van 141 naar 150 liter. De consumptie van bier is teruggelopen van 77,4 naar 72 liter en frisdranken, sappen en watertjes zijn stabiel gebleven.
Cola is de frisdrank die veruit het meest wordt gedronken, namelijk in 62 procent van alle gevallen. De afzet van light producten is het afgelopen jaar ook stabiel gebleven op ongeveer 33 procent.
Bron: Pretwerk.nl