Koffie milkshake

Liefhebber van ijskoude koffie? Dan is een koffie milkshake echt iets voor jou. Een drankje zonder alcohol en ijskoud geserveerd het lekkerst. Heerlijk voor de warme dagen.

Er bestaan verschillende recepten voor een heerlijke verfrissende koffie milkshake met op internet. Er zijn uiteraard verschillende smaken mogelijk. Hierbij 2 nieuwe recepten en een link naar ons eerder geplaatste recept voor een milkshake met chocolade ijs.

Recept 1 Blend een kop koffie, eventueel met melk, samen met roomijswafels. Heerlijk zacht vanilleroomijs tussen 2 wafeltjes gemend met koffie. In een glas schenken en genieten maar.

Recept 2 Een koffie milkshake voor 2 personen, drinkt het lekkerst met een rietje.

Benodigdheden voor 2 personen: 1 kop sterke koffie 450ml slagroomijs 200ml volle melk

Bereiding Doe de koffie, de volle melk en het slagroomijs in een blender en mix het geheel in ongeveer 15 seconden tot een overheerlijke milkshake. Verdeel daarna over 2 glazen en serveer met een rietje.

Bron: Culy.nl

Europese Commissie keurt fusie Douwe Egberts en Mondelez goed

Douwe Egberts heeft een akkoord gekregen van de Europese Commissie op de fusie tussen de koffieactiviteiten van Douwe Egberts en Mondelez. Ook al betreft het nog een voorlopige toestemming, de nieuwe organisatie Jacobs Douwe Egberts kan gaan draaien.

Wereldwijd ontstaat een koffiebedrijf dat vele bekende en grote wereldwijde merken huisvest, zoals Tassimo, Moccona, Senseo, L’Or en Jacobs. Daarnaast heeft het ook lokale topmerken als Douwe Egberts, Kenco, Pilao en Gevalia. Jacobs Douwe Egberts wordt naar eigen zeggen de grootste pure player in de koffiewereld, met een omzet van rond de 5 miljard euro. En met een positie één of twee in achttien landen en met maar liefst 12.000 medewerkers.

Topman Pierre Laubies is verheugd over de toestemming van de Europese Commissie en hierdoor het ontstaan van het grootste koffiebedrijf ter wereld. Topmerken voor iedere klant, een bedrijf met een rijke geschiedenis en top-technologie is geboren. Naast Laubies worden de Nederlanders Ronald Weening en Jan van Bon de topbestuurders. Een combinatie van bestuurders van Douwe Egberts en de koffietak van Mondelez.

Afstoten van koffiemerken

Voorwaarde van de Europese Commisie is wel dat beide bedrijven een aantal merken gaan afstoten, zodat ze niet te dominant wordt op de koffiemarkt. Zo moet Mondelez het merk Carte Noire van de hand doen in de Europese Unie, Douwe Egberts moet het merk Merrild afstoten en in Oostenrijk moet Douwe Egberts Senseo door een ander bedrijf laten maken, via een licentie.

Alle maatregelen moeten ervoor zorgen dat consumenten niet meer hoeven te betalen voor koffiepads, koffiecapsules en koffiebonen. Op de markt voor eenkopsmachines, de makkelijke apparaten, heeft Mondelez de Tassimo machines en Douwe Egberts de Senseo. Maar op deze markt is Nestlé, met Nespresso en Dolce Gusto capsules, ook een sterke speler en daardoor zijn er op deze markt geen maatregelen opgelegd.

Bron: Distrifood.nl

Like Koffievergelijk op Facebook en maak kans op een doos Illy Guatemala capsules

Ben jij ook liefhebber van heerlijke Illy koffie? En gebruik je Illy MIE capsules, ook wel IperEspresso capsules genoemd? Maak dan nu kans op een doos Illy MIE capsules Guatemala met 100 capsules, t.w.v. € 60,-. De Guatemala is een zachte en aromatische koffie met een smaak van honing, citrusfruit, chocolade en karamel.

Door de grote vraag naar Illy Guatemala capsules zijn de capsules op dit moment in Nederland en Belgie vanuit Illy niet leverbaar. Maar wij hebben voor u beslag kunnen leggen op een doos Illy Guatemala capsules, houdbaar tot eind 2015

Like Koffievergelijk op Facebook en vertel of laat zien waarom JIJ deze doos Illy Guatemala capsules zou willen winnen. De meeste kans om te winnen maak je met een originele foto of video.

Actievoorwaarden Deze actie loop t/m zondag 17 mei 23.59 uur. Dan geeft Koffievergelijk, onder al haar likers, degene met de leukste reactie een GRATIS doos Illy MIE capsules Guatemala. Uiteraard gratis opgestuurd.

Illy koffie

Illy is wereldwijd één van de meest gedronken koffiemerken. Dagelijks worden er ruim 6 miljoen kopjes Illy koffie wereldwijd geschonken. Het Italiaanse bedrijf bestaat als sinds 1933 en is nog steeds een familiebedrijf. Illycaffè wordt de koffie ook wel genoemd wordt in meer dan 140 landen verkocht en alle koffie’s bestaan uit zuivere soorten Arabica koffiebonen.

Illy MIE capsules

Illy MIE capsules worden ook wel IperEspresso capsules genoemd. De capsules, voluit Metodo IperEspresso genoemd, zijn uitgevonden en gepatenteerd door de Italiaanse koffiebrander Illy. In een capsule zit exact de juiste hoeveelheid koffie, zodat hij onder druk gemend met water zorgt voor een heerlijke koffie. Een koffie met barista kwaliteit, met een stevige en lang aanhoudende aroma.

De Illy MIE capsules zijn er in 10 verschillende smaken. Rood en zwart voor een gewone en krachtige espresso, blauw voor een lungo (gewone koffie) en groen voor een cafeïnevrije koffie. Daarnaast ook in de 6 soorten Illy Monoarabica, koffie uit specifiek één land of streek. Hierbij ons assortiment Illy MIE capsules.

Hogere temperaturen probleem voor koffieproductie

Wetenschappelijk aangetoond, klimaatverandering heeft op dit moment een belangrijke impact op de wereldwijde koffieproductie. Dit is de boodschap van onderzoekers van de University of the Witwatersrand in Zuid-Afrika naar de koffieteelt in Tanzania.

Volgens onderzoekers ontstaat er door de steeds hogere temperaturen een groot probleem voor koffieliefhebbers en koffieproducenten. De arabica plant, waarvan de zachte arabica koffiebonen komen, heeft koele temperaturen nodig om goed te kunnen groeien.

De ideale omgeving voor koffieplantages zijn de tropische hooglanden in Oost-Afrika, op een hoogte tussen de duizend en drieëntwintighonderd meter. Maar door de hogere temperaturen dreigen de opbrengsten van deze plantages ongeveer 35 procent terug te gaan vallen. En wereldwijd leven op dit moment ongeveer 100 miljoen mensen van de koffiesector, maar wat als de productie met een derde terugvalt?

Volgens de onderzoekers heeft de klimaatverandering nu al een belangrijke impact op de koffieproductie in de Oost-Afrikaanse hooglanden. Door de stijging van de nachttemperatuur in Tanzania de afgelopen 50 jaar is er een daling geweest in de opbrengsten van arabica koffie. De klimaatverandering is realiteit.

Arabica koffie

De arabica plant is een gevoelige plant die koele temperaturen nodig heeft om optimaal te kunnen groeien. Naarmate de nachten warmer worden zal de productie van arabica koffieplant het steeds moeilijker krijgen. Stijgen de temperaturen in de nacht zelfs structureel boven de 15 graden Celsius uit, dan begin het metabolisme van de plant te veranderen, wat leidt tot koffie van een slechtere kwaliteit en een kleinere oogst.

In de meeste landen is volgens de onderzoekers nog geen onderzoek gedaan naar de impact van de klimaatverandering op de koffieproductie. Want is er ook impact van de temperatuurstijging op de arabica productie van de belangrijke koffieproducerende landen Brazilië, Costa Rica, Ethiopië en Kenia? Koffie is immers de meest waardevolle exportplant van de hele wereld.

Bron: Express.be