Kardemom espresso met room
Benodigdheden voor een espresso met room
4 kopjes espresso koffie
1,5 dl room
1 kardemompeul
Eventueel suiker naar smaak toevoegen
Bereidingswijze kardemom espresso met room
Giet de espresso koffie in een steelpannetje. Voeg de kardemompeul en eventueel suiker naar smaak toe. Verwarm het geheel op een laag vuur.
Klop de room lobbig zonder suiker toe te voegen.
Neem 4 kleine doorzichtige glaasjes en schenk er de hete kardemomkoffie in. Schep er de lobbige room op.
Bron: Viva 44 2012
