Koffie met tijm


Benodigdheden:

2 takjes tijm

4 eetlepels suiker

Half bekertje slagroom

Hete espresso


Bereiding: Haal de blaadjes van de tijmtakjes en maak ze fijn in een vijzel met daarbij de suiker. Klop de slagroom lobbig (zonder suiker). Maak een kopje espresso en serveer deze met de tijmsuiker en slagroom.


Bron: Viva (nr 45 2011)