Gemalen koffie. Zo zet je de lekkerste koffie: - Bewaar gemalen koffie altijd in een luchtdichte voorraadbus. Het is beperkt houdbaar - Spoel een nieuw koffiezetapparaat voor gebruik 2 keer door met alleen water - Gebruik altijd vers water - Zorg voor een schone koffiepot en een schoon filter. Restjes koffie zorgen bij een volgende keer voor een bittere nasmaak - Spoel regelmatig het koffiezetapparaat even door met alleen water - Bewaar koffie in een isoleerkan en zeker niet langer dan 30 minuten op het verwarmingsplaatje - Roer de koffie even om voor het drinken - Voor een warm kopje koffie kun je het beste het kopje eerst omspoelen met heet water. Een koud kopje en melk koelen de koffie af

De beste tips voor koffiepads apparaten: - Gebruik iedere dag vers water. Koffiepads apparaat enkele dagen niet gebruikt? Spoel het dan door met vers water - Ontkalk je koffiepads apparaat regelmatig. Raadpleeg de handleidingen voor meer informatie - Controleer een koffiepad altijd voor gebruik of deze onbeschadigd is - Haal na gebruik de koffiepad altijd uit het apparaat. Oude koffie zorgt voor een minder lekker smaak van een volgend kopje.
Bron: Consumentenbond

Koffie na een vette maaltijd? Niet doen! Onderzoek toont aan dat je suikerspiegel enorm stijgt. En dat verhoogd het risico op diabetes.
Tot deze conclusie kwamen voedingsdeskundigen van de University of Guelph na een onderzoek waarbij vet eten gecombineerd werd met koffie of water en tenslotte met een drankje vol suiker.
De mannen die vet eten combineerden met koffie bleken een bloedsuikerspigel te hebben die 65% hoger lag bij dan mannen die geen vet eten en koffie hadden geconsumeerd. Alleen vet eten gecombineerd met water gaf een 32% hogere bloedsuikerspiegel.
Het blijkt dat de effecten van een vette maaltijd uren voortduren. Een hoge bloedsuikerspiegel kan organen aantasten en het risico op diabetes verhogen. Heb je al een verhoogd risico op diabetes? Pas dan helemaal op met vet eten.
Dit onderzoek onder 10 mannen is geen representatief onderzoek maar geeft wel een duidelijke aanwijzing. Koffie na een vette maaltijd? Doe het dus niet.
Bron: Kijk.nl