• Levering binnen 24 uur

    Op werkdagen voor 21.00 uur besteld = morgen in huis

  • Gratis verzending boven 75,-

    Binnen Nederland. Daaronder 3,95

Koffievergelijk 9.5 van 10 op basis van 1225 gebruikersrecensies.

Blog

  • Geplaatst op 08-01-2011

    Starbucks met een verse blik de toekomst in

    Starbucks bestaat in 2011 40 jaar jaar en besluit met een verse blik de toekomst in te gaan. Als onderdeel van een rebranding is het logo iets aangepast. De naam Starbucks is uit het logo verdwenen en alle poespas zijn weggehaald. Wat overblijft is een frisse groene kleur en de herkenbare Sirene met golvend haar en 2 staarten.


    In de loop van de jaren is het logo veranderd om te voorkomen dat bevolkingsgroepen beledigd zouden worden. Beledigd door de sirene in de gedaante van een zeemeermin met twee staarten. Oorspronkelijk had de sirene namelijk een ontbloot bovenlijf en was het onderlijf volledig zichtbaar. Later werden de borsten bedekt door haar en wederom later was de navel niet meer zichtbaar.


    Het begon allemaal in Seatte. In een koffiewinkeltje werd uit koffiebonen verse koffie geschonken. Pas in de jaren 80 begonnen Starbucks met het serveren van espresso’s en andere koffie. En kwam er ook een nieuw logo. Met dit groene logo met de sirene heeft Starbucks de wereldwijde bekendheid gekregen die het nu heeft. Saillant details is overigens dat het originele logo nog steeds in gebruik is bij de eerste vestiging van Starbucks. In Seattle dus.


    Volgens Starbucks zullen er vanaf de lente van 2010 meer veranderingen zichtbaar worden. Veranderingen die we volgens Starbucks vast leuk gaan vinden. Misschien meer vestigingen in Nederland?


    Bron: Versheid.com

  • Geplaatst op 05-01-2011

    De voordelen en nadelen van koffie

    Koffie, kun je er verslaafd aan raken? Helpt het om echt wakker te blijven?


    Al sinds jaar en dag zijn er allerlei theorieën over de voordelen en nadelen van de cafeïnerijke drank. En ze zijn sterk afhankelijk van wie je spreekt, een liefhebber of een tegenstander van koffie.


    Alle voor- en nadelen op een rijtje:

    Voordelen:

    - Cafeïne zorgt voor een versnelde ademhaling en hartslag en verhoogt je lichaamstemperatuur. Het verhoogt je energieverbruik en brengt dus sneller vetten in de bloedbaan. Handig dus voor als je wilt afvallen

    - Cafeïne geeft een aangenaam en fit gevoel als e regelmatig een kopje koffie drinkt. Drink je slechts sporadisch koffie? Dan is het vrijwel tegengesteld en kan koffie zelfs een zeker angstgevoel veroorzaken.

    - Koffie zou ook beschermen tegen kaalheid. Cafeïne zorgt er namelijk voor dat haarzakjes langer blijven leven

    - Koffie heeft een positief effect op je concentratievermogen. Drink je echt ’s avonds laat nog koffie, dan kan het slapeloosheid veroorzaken.


    Nadelen:

    - Koffie kan geen kwaad, mits je het maar met mate drinkt. Wetenschappelijk is onderzocht dat matig koffiegebruik (maximaal 3 koppen per dag) geen negatieve gezondheidseffecten heeft.

    - Drink je ’s avonds laat nog koffie, dan kan het slapeloosheid veroorzaken.

    - Cafeïne heeft als grote nadeel dat je er afhankelijk van kan worden. En dan krijg je dus ontwenningsverschijnselen als je plotseling stopt met koffie drinken. De meest gebruikelijke klachten zijn hoofdpijn en concentratieproblemen


    Wil je wel genieten van de voordelen van cafeïne, maar lust je geen koffie?
    Dan is er altijd nog thee en cola.


    Bron: Gezondheidsnet.be

  • Geplaatst op 04-01-2011

    Studie over gedwongen koffieteelt op Java

    In de negentiende eeuw moest koffie op Java wel met dwang worden geteeld. Slavernij in Suriname was immers één van de grootste concurrenten.


    Voor het eerst is er nu een studie uitgebracht over gedwongen koffieteelt in het bergachtige Preanger gebied op Java. Een studie uitgebracht door de ontwikkelingssocioloog Jan Breman.


    De koffieplant gedijde uitstekend in de hooglanden van Preanger, het woongebied van de Javaanse boeren. Hierdoor moesten de Javaanse boeren destijds hun andere gewassen links laten liggen. Want koffie deed het ook nog eens uitstekend op de wereldmarkt.


    Wie weigerde koffie te telen of mee te werken kreeg te maken met intimidatie, lichamelijk geweld etc. Deze periode onder bewind van de VOC en daarna het Nederlands-Indische gouvernement duurde van 1720 tot 1970. Uiteindelijk waren het dezelfde boeren die het lukte om middels verzet dit afgeschaft te krijgen. Dit is te lezen in de studie van ontwikkelingssocioloog Jan Breman.


    De koffie uit Java bracht veel geld in het laatje. Bijna de helft van de Nederlandse begroting kwam destijds uit Indonesië. Omgerekend ging het om zo’n 3 miljard gulden denkt de ontwikkelingssocioloog Jan Breman


    De gedachte van toen was dat een minimale kostprijs alleen mogelijk zou zijn door de arbeidskosten te drukken. Het advies was dus ook: koffieteelt onder dwang. De concurrentie van de slavernij in Suriname en andere koloniale gebiedsdelen zou immers anders te groot zijn.


    De studie heet “Profijt van onvrije arbeid” en is de eerste grote studie naar de koffieteelt op Java. Het heeft dan ook dertig jaar geduurd om alles in kaart te brengen


    Koffievergelijk.nl verkoopt koffiebonen van Hesselink en BMI-Espresso uit Java, zie koffiebonen uit Java.

    Bron: Aworaki.nl

  • Geplaatst op 04-01-2011

    Koffie uitstekend geschikt om te schilderen

    Koffie is uitstekend geschikt om mee te schilderen. Dat ontdekte de Amerikaanse kunstenares Karen Eland.


    Ooit werkte ze als serveerster in een koffiehuis, maar inmiddels is ze fulltime koffiekunstenaar. Op haar website coffee-art.com staan prachtige schilderijen gemaakt van koffie. In opdracht kan zelfs alles gemaakt worden wat u maar wilt.


    Een prachtig schilderij is de Mona Lisa die voor de gelegenheid is omgedoopt tot Mona Latte. Zie coffee-art.com voor nog veel meer prachtige schilderijen.



    Bron: Koffienieuws

  • Geplaatst op 30-12-2010

    Einde stijging voedselprijzen nog niet in zicht

    De voedselprijzen zijn in 2010 naar recordhoogten gestegen. En het einde is nog niet in zicht. Ook in 2011 worden nog verdere prijsstijgingen verwacht.


    Bijvoorbeeld koffie, brood, boter, melk, jus d’orange, alle ingrediënten voor een ontbijt zijn afgelopen jaar aanzienlijk duurder geworden. Maar daarnaast stegen ook de prijzen van goud, zilver, suiker en zonnebloemolie fors.


    De prijs van Arabica koffie is in 2010 met meer dan 75% gestegen. In New York is de prijs in 2010 omhoog geschoten naar $2,3725 per pond (500 gram).


    Belangrijkste oorzaak van deze forse prijsverhoging was het weer, die voor schade en vertraagde oogsten zorgde. Dit hoofdzakelijk in de belangrijke koffieproducerende landen Brazilië, Colombia en India.


    De verwachting voor 2011 is dat de prijzen nog verder zullen gaan stijgen. Verwacht wordt dat de oogst in Brazilië, de grootste producent van Arabica koffie, ook in 2011 zal tegenvallen.


    Robusta koffie is in 2010 in prijs iets minder snel gestegen, maar nog steeds 56% naar 2,015 pond per ton in Londen.



    Bron: RTL(Z)

  • Geplaatst op 29-12-2010

    Costa Rica, het land van de heerlijke koffie

    Costa Rica, het land van de heerlijke koffie


    De Robusta (coffea canephora) en de Arabica (coffea arabica) zijn de twee bekendste en belangrijkste soorten koffie van alle over de zestig bestaande soorten. Wereldwijd is de verhouding tussen Arabica koffie en Rubusta koffie ongeveer 75% vs. 25%.


    De Robusta kenmerkt zich door een krachtigere smaak door het hogere cafeïnegehalte. De Arabica daarentegen is wat zachter en aromatischer van smaak.


    De Coffea Arabica komt oorspronkelijk uit Ethiopië en werd in de 18e eeuw geïntroduceerd. Decennia lang is koffie het belangrijkste exportproduct van Costa Rica geweest. Meer dan 1100 km2, hoofdzakelijk de Centrale Hoogvlakte, is gewijd aan de productie van koffie. De bergen bieden namelijk ideale omstandigheden voor de koffieplant. Een temperatuur tussen de 20 en 25 graden Celsius, een duidelijke scheiding tussen de natte en droge seizoenen en vruchtbare, goed geïrrigeerde hellingen.


    Koffieplantages

    Een koffiestruik, geplant als klein plantje vanuit de kwekerij naar de plantage, doet er 4 tot 5 jaar over voordat hij volgroeid is en vruchten gaat dragen. Deze vruchten hangen als trosjes langs de takken. Begin mei verschijnen er kleine witte bloemen die zich vervolgens ontpoppen tot bessen. Deze vlezige groene bessen worden geleidelijk rood als ze rijpen. Elke bes bevat 2 halfronde zaadjes, de koffiebonen. Een goed onderhouden struik kan wel 4 bessen dragen.


    Oogsten

    In Costa Rica begint de oogst normaal gesproken in november, als de bessen na zo’n 6 tot 8 maanden rijp worden. De oogsttijd loopt tot februari. In andere landen kan deze oogsttijd anders liggen. Bijvoorbeeld ten zuiden van de evenaar in Brazilie en Zimbabwe, vind de oogst plaats tussen april/mei en augustus. En in landen rond de evenaar zoals in Uganda en Colombia kan er het hele jaar geoogst worden. Het hele jaar zijn er dus verse koffiebessen.


    Het oogsten kan op 2 manieren plaatsvinden; selectief of strooksgewijs. Bij selectief oogsten worden alleen de rode, geheel rijpe bessen geoogst. Dit proces duurt langer, is veel arbeidsintensiever en dus uiteraard ook duurder. De rijpe bessen zijn mooi glanzend rood en worden veelal nog met de hand geplukt.


    De kosten van het oogsten bedragen ongeveer de helft van de totale jaarlijkse kosten van een koffieplantage. Reden hiervoor is dat er meestal nog met de hand gepluk wordt. Machinaal is wel mogelijk, maar deze machines zijn alleen te gebruiken op zachte, gemakkelijk begaanbare grond, de struiken moeten in rechte lijnen staan en bladeren en takjes moeten naderhand nog verwijderd worden. Om deze redenen wordt er dus meestal nog met de hand geplukt.


    Koffiefabrieken (Beneficios)

    In de koffiefabrieken worden de bessen schoongemaakt en gedroogd. Tegenwoordig gebeurd het droger vaak in heteluchtovens, maar er zijn nog genoeg voorbeelden van koffiefabrieken die nog drogen in de zon.


    Voor het branden worden de bonen in grote draaiende trommels gedaan. En gedurende zo’n 20 minuten verhit tot ongeveer 220 graden celsius. Ze worden dan bruin van kleur en klaar voor gebruik. De meeste koffiefabrikanten branden tegenwoordig de bonen liever zelf, zodat ze langer ongebrand opgeslagen kunnen worden.


    Een ongebrande boon kan je onder de juiste omstandigheden 1 a 2 jaar goed houden. Een gebrande koffieboon is echter een vers product en onverpakt beginnen ze na 2 a 3 weken al te verouderen. Gemalen koffie wordt luchtdicht verpakt, anders verliest de koffie te veel aroma. Koffiebonen worden meestal in ventielzaken verpakt, zodat de kooldioxide de verpakking kan verlaten en welke voorkomt dat zuurstof binnenkomt.


    Verpakken

    De beste kwaliteit koffiebonen wordt naar het buitenland geëxporteerd, terwijl de mindere kwaliteit op de lokale markt wordt verkocht. Deze mindere kwaliteit kun je aantreffen als café puro (onvermengd) en café traditional (met toevoeging van 10 procent suiker).


    Op Koffievergelijk.nl worden er koffiebonen van Medellin Secret, Segafredo en TIKTAK verkocht die bestaan uit koffiebonen uit Costa Rica. Zie hier alle koffiebonen uit Costa Rica.



    Bron: Reishonger.nl

  • Geplaatst op 23-12-2010

    Doutzen Kroes in commercial Douwe Egberts

    Doutzen Kroes in commercial Douwe Egberts


    Het koffiemerk Douwe Egberts heeft een nieuw gezicht in haar commercials.


    Vanaf 24 december is het Friese fotomodel Doutzen Kroes te zien in de nieuwste commercial van Douwe Egberts.


    In de commercial is Doutzen te zien in 2003 die natgeregend op de fiets bij haar oma aankomt . Oma heeft een heerlijke pot koffie gezet en bij de eerste slok koffie heeft oma een geweldige ingeving. Een leuk baantje voor Doutzen…


    Bekijk hier de commercial.


    Bron: FOK.nl

  • Geplaatst op 21-12-2010

    Dagelijks koffie verlaagt risico op hartfalen bij vrouwen

    Het dagelijks drinken van 1 tot 6 kopjes koffie per dag zorgt voor een aanzienlijk lager risico op hartfalen bij vrouwen. Een verlaging zelfs van 23 tot 32%.


    Dit is de conclusie van een grootschalig bevolkingsonderzoek waarbij bijna 60.000 Finse mannen en vrouwen gedurende 19 jaar zijn gevolgd.


    Bij mannen is er geen relatie tussen koffie en hartfalen. De Finse onderzoekers hebben geen verklaring kunnen vinden dat dit gunstige effect van koffie op het risico van hartfalen zich alleen voordoet bij vrouwen.



    Bron: Koffie en Gezondheid

  • Geplaatst op 20-12-2010

    Gesprekken over overname Sara Lee door JBS zijn vastgelopen

    Gesprekken over overname Sara Lee door JBS zijn vastgelopen


    Het overleg tussen Sara Lee en het Braziliaanse JBS over een overname zijn vastgelopen. Volgens bronnen kunnen ze het niet eens worden over de prijs. De slotkoers van 17 december was 17,26 dollar, waardor de marktwaarde van Sara Lee 11 miljard bedraagt.


    Sara Lee is vooral bekend van de koffie en thee producten, zoals Douwe Egberts, Pickwick en van de Senseo koffiepads. Onlangs heeft het al meerdere divisies afgestoten. Zo zijn onlangs de verzorgingsmiddelenafdeling en de kledingtak al van de hand gedaan.


    JBS, een vleesverwerker uit Sao Paolo, is niet de eerste geïnteresseerde in Sara Lee. Eerder is er ook al gesproken met private equitiy fondsen als KKR en het Amerikaanse Apollo Global Management. En ook nu schijnt het Amerikaanse Downers interesse te hebben.


    Bron: DeAandeelhouder.nl

  • Geplaatst op 19-12-2010

    Koers van koffie op het hoogste niveau in 13 jaar

    Koers van koffie op het hoogste niveau in 13 jaar


    De koers van de Arabica koffiebonen stond afgelopen vrijdag in New York op het hoogste niveau in dertien jaar, namelijk $ 222,45. Sinds juni 2010 werd koffie al 66 procent duurder op de beurs.


    De belangrijkste oorzaak van deze hoge koers is de verwachting van de markt dat de oogst van koffie zal gaan tegenvallen. En zodoende wordt er alvast geanticipeerd op een tekort.


    In 3 van de 4 grootste exporterende landen van koffie waren de weersomstandigheden dermate slecht dat veel oogsten tegenvallen of zelfs helemaal vernield zijn.


    Bron: DeMorgen.be

Artikelen 841 tot 850 van 881 in totaal

Verfijn hieronder je opdracht

(of typ verder in de zoekbox hierboven):

producten

Zoek op prijs