Liefhebbers van koffie

We zijn liefhebbers van koffie. Nederlanders zijn koplopers op koffiegebied volgens onderzoeksbureau Euromonitor. Gemiddeld drinken we in Nederland 2,4 kopjes koffie per dag. Finland staat met 1,8 kopjes per hoofd van de bevolking en op de derde plaats staat Zweden. De Belgen staan met een 8-ste plaats ook in de top 10.

Uit eerdere onderzoeken van andere onderzoeksbureau’s kwamen de inwoners van de Scandinavische landen Finland en Zweden als koplopers qua koffieconsumptie naar voren. En stond Nederland op een verdienstelijke vijfde plaats. Volgens koffieconsultant Rose van Asten van Cocoon Coffee komt de hoge koffieconsumptie door het klimaat en de cultuur. Koffie wordt veel gedronken om je op te warmen en daarnaast is het in de Nederlandse en Belgische cultuur normaal dat gratis koffie op kantoor aanwezig is.

De koffiecultuur in Nederland en België

Het gaat goed met de koffiecultuur in Nederland en België. Veel bedrijfstakken hebben het moeilijk, maar espressobars schieten in alle steden als paddenstoelen uit de grond. Barista’s in de horeca steeds normaler en bij steeds meer bedrijven en instellingen zie je naast automatenkoffie, tegen betaling lekkere koffie geserveerd door barista’s.

Waar Nederland en België twintig jaar geleden nog een land was van snelfilter en oploskoffie, is er in steeds meer huishoudens een machine voor verse koffiebonen aanwezig of wordt er koffie gedronken uit een capsulemachine, zoals Dolce Gusto, Nespresso of Lavazza A Modo Mio. Ook worden er steeds meer koffievariaties gedronken, zowel binnenshuis als buitenshuis. Latte macchiato’s, cappuccino’s of een espresso macchiato.

Leuke koffieweetjes

-Jaarlijkse uitgave aan koffie van een barista. Uitgaande van een gemiddelde koffie van € 1,75 en dat 2,4 keer per dag, 365 dagen lang, kom je uit op € 1.533,- per jaar
-Onderzoek heeft aangetoond dat koffie gemaakt door anderen anders én lekkerder smaakt dan eigengemaakte koffie
-Je kunt je koffie goed aanpassen aan je stemming. Ben je somber dan neem je een bittere koffie. Ben je vrolijk dan juist een hippe en zoetere koffie
-Met een kop koffie kun je in de zomer de hitte beter aan, in de winter ervaar je even de warmte van koffie waardoor de kou je minder snel teveel wordt
-Koffie halen is een goed excuus voor even pauze. Loop even naar de koffiebar als je de hele dag zit. Of ga even lekker zitten om je koffie te laten afkoelen als je de hele dag staat
-Het beste koffiemoment volgens Amerikaanse wetenschappers is tussen half 10 en half 11 ’s ochtends
-Duurzame koffie zit in de lift. Volgens de Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Koffie en Thee stijgt het aandeel duurzame koffie jaarlijks. In 2013 naar 50 procent en de vereniging hoopt op 75 procent eind 2015.

Bron: Telegraaf.nl

Stem op Koffievergelijk.nl voor beste webwinkel 2015

Koffievergelijk.nl genomineerd voor beste webwinkel 2015

Koffievergelijk.nl is genomineerd voor De beste webwinkel 2015: categorie Levensmiddelen & Persoonlijke verzorging. En deze award willen we graag winnen. Hiervoor hebben we Uw hulp nodig. We hebben veel stemmen nodig. En niet alleen veel stemmen, ook het hoogste cijfer.
Stemmen op ons kan via deze link. Beantwoordt een aantal korte vragen over Koffievergelijk.nl.

De Stichting Nationale Thuiswinkel organiseert ook dit jaar weer de Nationale Thuiswinkel Awards. Er zijn meerdere awards te winnen, zoals van Beste Webwinkel van Nederland, Beste Startende Webwinkel of Beste Mobiele Webwinkel.

Daarnaast zijn er Publieksprijzen XS, in 19 verschillende categorieën, waarbij U als consument bepaald wie er wint.

En… maak kans op een iPad Air 2 of iPad Mini 3. De stichting Thuiswinkel Awards zal deze 2 prijzen verloten onder iedereen die heeft gestemd.

Redenen voor jou om op Koffievergelijk.nl te stemmen: - Groot assortiment kwaliteitsmerken, voordelige geprijsd en alles op voorraad ! - Supersnelle verzending met PostNL, voordelig en boven de € 75,- zelfs gratis. Meestal al binnen 24 uur in huis ! - Vele veilige betaalmogelijkheden, betalen zoals u wilt. Ideal, creditcard, PayPal of achteraf betalen ! - Altijd GRATIS iets lekkers bij iedere bestelling. Dat is genieten ! - Klantenservice snel en eenvoudig telefonisch of per e-mail bereikbaar ! - 100% tevreden klanten is waar we voor gaan !

Alvast enorm bedankt.
Koffievergelijk.nl

Like Koffievergelijk en maak kans op een Lavazza proefpakket koffiebonen

Ook genieten van heerlijke echte Italiaanse koffie? Lavazza is niet voor niets dé meest gedronken koffiemerken in hét koffieland Italie.

Maak nu kans op een proefpakket koffiebonen van Lavazza, de Lavazza Qualita Rossa, de Lavazza Caffe Espresso en de Lavazza Qualita Oro. Like Koffievergelijk op Facebook of volg ons op Google+ en vertel of laat zien waarom JIJ dit proefpakket koffiebonen zou willen winnen. Verras ons met een leuke en originele inzending.

Actievoorwaarden
Deze actie loop t/m zondag 8 februari 23.59 uur. Dan geeft Koffievergelijk, onder al haar likers en volgers, degene met de leukste reactie een GRATIS proefpakket Lavazza koffiebonen. Deze koffiebonen worden uiteraard gratis toegezonden.

Proefpakket Lavazza koffiebonen

Het proefpakket Lavazza koffiebonen bevat 3 pakken koffie, elk 500 gram, in een mooie rode geschenkverpakking. De volgende smaken zitten er in het pakket: Lavazza Qualita Oro: 100% arabica koffiebonen, die zacht en een intense aroma hebben. Licht verteerbaar en een genot voor de echte koffiekenner. Lavazza Qualita Rossa: 40% milde arabica koffiebonen uit Brazilië en 60% krachtige robusta koffiebonen uit Afrika. Het is een krachtige en rijke koffie en de meest gedronken espresso door Italianen. Lavazza Caffè Espresso: 100% arabica koffiebonen, een prestigieuze melange van Lavazza die een zeer intense aroma al kenmerk heeft. Een koffie die elk moment van de dag kan worden gedronken.

Lavazza

Lavazza is gevestigd in Turijn in Italië en is in 1895 opgericht door Luigi Lavazza. Luigi Lavazza is begonnen als detailhandelaar die koffie ging branden en verkopen. In die tijd verkochten alle koffieverkopers één soort koffie, maar Lavazza mengde verschillende koffiesoorten door elkaar om de perfecte espressosmaken te kunnen creëren. Haar specifieke melanges houdt Lavazza tot op de dag van vandaag nog steeds geheim.

De kwaliteit en het aroma van een Italiaanse espresso verspreiden over de hele wereld is al die jaren de belangrijkste doelstelling van Lavazza geweest. Tegenwoordig is wereldwijd Lavazza het symbool van de Italiaanse espresso geworden. In Italië is Lavazza zelfs de marktleider op het gebied van espresso koffie. Wereldwijd in meer dan 80 landen wordt Lavazza koffie verkocht.

Tegenwoordig is Lavazza S.p.A. nog steeds een familiebedrijf en de vierde generatie van de familie leidt het bedrijf. Er werken meer dan 2000 medewerkers. Om een idee te geven hoe groot Lavazza is: in 2008 zijn er wereldwijd maar liefst 14 miljard kopjes Lavazza koffie gedronken.

Illy officiele partner Expo 2015

De Italiaanse koffiebranderij Illy is partner van de Expo 2015 in het Italiaanse Milaan. De koffiebranderij is verantwoordelijk voor het grote paviljoen op de wereldtentoonstelling dat volledig is gewijd aan koffie. Ook wel het koffiecluster genoemd. Dit koffiecluster draagt de naam ‘From the earth to the cup’, van de aarde naar het kopje.

De Expo 2015

De Expo 2015 is de 34e universele wereldtentoonstelling, wordt gehouden in de Noord-Italiaanse stad Milaan en zal duren van 1 mei 2015 tot en met 31 oktober 2015. De universele wereldtentoonstelling wordt eens in de 5 jaar gehouden, in 2010 was het Shanghai en in 2020 is Dubai aan de beurt. Er wordt verwacht dat meer dan 120 landen, en een aantal internationale organisaties, gaan deelnemen.

Voedsel voor de planeet, energie voor het leven

Het thema voor de wereldtentoonstelling 2015 is Voedsel voor de planeet, energie voor het leven. Het zal gaan om technologie, innovatie, cultuur, tradities en creativiteit in de verhouding van deze elementen tot eten en diëten. Daarnaast zullen thema’s van eerdere tentoonstellingen in het licht van de nieuwste ontwikkelingen ook behandelt worden, met een focus op het recht voor alle wereldbewoners op gezond, veilig en voldoende voedsel.

De Italiaanse koffiebranderij is gekozen als partner vanwege haar wereldwijde prestaties en activiteiten op koffiegebied. Illy staat bekend als de grootste expert in de koffiebranche en het merk Illy wordt wereldwijd erkend als de autoriteit van de echte Italiaanse espresso. Illy heeft al meer dan 80 jaar ervaring op koffiegebied en heeft volop ervaring met samenwerking tussen verschillende culturen.

Illy één van de meest ethische bedrijven

De Italiaanse Illy koffie is volgens recent onderzoek van de Consumentenbond de meest verantwoorde koffie om te drinken. De koffiebrander loopt voorop op sociaal gebied en het bedrijf koopt de beste arabica koffiebonen dan ook direct van boeren. Kwaliteit staat voorop. Afgelopen maart is Illy dan ook voor de tweede keer uitgeroepen tot één van de meest ethische bedrijven voor The Ethispere Institute.

Binnen het Italiaanse familiebedrijf is het concept living the future at present van groot belang. Sociale verantwoordelijkheid, duurzaamheid en continuiteit zijn erg belangrijk. Het bedrijf koopt niet alleen de beste arabica koffiebonen rechtstreeks van de boeren, desnoods ook tegen een hogere prijs. Daarnaast zorgt het voor trainingen, kennisoverdracht over het behoud van het lokale ecosysteem en jaarlijkse audits van de aangesloten koffieplantages.

Bron: Illy

Lavazza kalender 2015 in het teken van Earth Defenders

De jaarlijkse Lavazza kalenders zijn ware collectors items geworden. Gemaakt door topfotografen en een combinatie tussen de wereld van Lavazza koffie en fotografie. De thema voor de kalender van 2015 is Earth Defenders.

De kalender bestaat al sinds 1993, destijds de eerste editie met foto’s van de wereldberoemde fotograaf Helmut Newton. Jaarlijks brengt het koffiemerk de kalender uit met een andere topfotograaf. De kalender speelt voor het Italiaanse koffiemerk Lavazza een belangrijke rol in haar internationale communicatie.

Lavazza’s Earth Defenders

De 2015 kalender vertelt een fotografische reis door de alledaagse heldendaden van zogeheten Earth Defenders. Earth Defenders zijn mannen en vrouwen die met moed, trots en toewijding hun projecten in Afrika verdedigen. De kalender, fotografie door Steve McCurry en geproduceerd samen met Slow Coffee, steunen op deze manier voedseltradities en steunen alle Earth Defenders. De Earth Defenders zijn een bron van hoop voor de lokale gemeenschap en ambassadeurs voor ontwikkeling en een haalbare toekomst.

De kalender bestaat uit 12 prachtige foto’s waarbij fotograaf Steve McCurry erin geslaags is de ziel, kracht en menselijkheid van de Earth Defenders te vereeuwigen. De Lavazza kalender zal, in tegenstelling tot eerdere kalenders ook te koop zijn als limited edition. De opbrengsten hiervan gaan naar het project ’10.000 Gardens in Africa’. Een project om 10.000 goede en schone moestuinen in Afrikaanse scholen en dorpen te creëren. Moestuinen die zorgen voor verse en gezonde voeding. Maar het project brengt ook bewustwording bij haar bewoners over de waarde van hun land en hun cultuur. Als basis voor een betere toekomst van het continent?

De Amerikaanse fotograaf Steve McCurry is het bekendst van de foto Afghan Girl die in juni 1985 op het voorblad van de National Geopgraphic stond. Zie deze foto hier.

Bron: Lavazza.nl

Dit voorjaar tweede koffiebar Blushing open

Gordon’s koffiebar Blushing opent over enkele maanden in haar deuren in hartje Amsterdam. De eerste geopende koffie- en theesalon Blushing, zoals de koffiebar voluit heet, in Blaricum is een doorslaand succes. De zaak en het terras zitten vanaf de eerste dag bomvol en bezoekers zijn zeer positief. En na Blushing Blaricum komt er dus dit voorjaar ook een vestiging Blushing Amsterdam.

De zanger en presentator Gordon heeft onlangs bekend gemaakt dat Blushing door het overweldigende succes navolging krijgt. De exacte locatie in Amsterdam houdt hij tot 1 maart nog even voor zich, maar een tipje van de sluier wordt al opgelicht: op één van de mooiste en in het oog springende locaties zal in mei of juni Blushing Amsterdam haar deuren openen voor het grote publiek.

De opening van een tweede zaak is het gevolg van de zeer positieve reacties op Blushing 1 in Blaricum. Positieve berichten op social media over het personeel, de uitstraling en de kwaliteit. De koffie, broodjes, het gebak en de uitstraling van Blushing wordt als zeer positief door de klanten ervaren. Meer dan 5000 mensen hebben inmiddels al genoten van de gezonde hapjes, smoothies, drankjes en het gezonde concept van het Blaricumse Blushing. De ultieme droom van Gordon is om in de toekomst nog meer vestigingen te gaan openen in Nederland. Met Blushing Nederland een nieuw horecabedrijf rijker?

Het idee achter Blushing

Blushing is een idee van Gordon, zelf een fanatieke koffiefanaat. Volgens zijn eigen zeggen functioneert hij niet zonder zijn eerste ‘bakkie’ in de morgen. Zonder koffie geen goed begin van je dag. De koffiebar moet een alternatief bieden in de ongezonde chaos die er heerst in Nederland volgens de zanger en presentator. Blushing moet staan voor een gezond, lekker, goede service en vooral eerlijk en heerlijk eten en drinken.

Bron: EnjoyBlushing.nl

Hoe bestel je koffie in Frankrijk?

Een kop koffie bestellen in Frankrijk lukt vaak nog wel, maar de gewenste en een lekkere kop koffie krijgen is vaak een stuk moeilijker. Koffie bestellen in Frankrijk is ingewikkelder dan je zou denken. Bestel je bijvoorbeeld kortweg een café, dan krijg je vaak klein kopje sterke zwarte koffie, veelal een espresso. En een typische café au lait? Die drinken Fransen vaak alleen thuis en is niet buitenshuis te bestellen.

Zoek je een goede koffiebar in Parijs? Kijk dan eens op de site GoodcoffeeinParis. Een verzameling van goede koffiebars in Parijs, inclusief omschrijving, routebeschrijving en prijzen.

10 manieren om in Frankrijk koffie te bestellen

- Un café: een klein kopje sterke zwarte koffie, veelal een espresso. Met un café noir of un expresso wordt hetzelfde bedoeld. - Un café double: koffie van dezelfde sterkte in een groter kopje, letterlijk een grotere dosis. - Un café serré: een espresso met de helft van de normale hoeveelheid water. In het Italiaans en de meeste bekende benaming: ristretto - Un allongé of un américain: espresso aangelengd met heet water. Lijkt qua sterkte en hoeveelheid het meest op een Hollandse kop koffie - Un café au lait: koffie met veel melk, geserveerd in een kommetje. Bedoeld om een croissant of zelfs een stuk stokbrood in te dopen. Bestel geen café au lait in een café, deze drinken de Fransen alleen thuis of in een hotel bij het ontbijt. - Un café crème: koffie met melk. Bestaat in twee soorten: petit crème en grand crème. Wil je niet de extra grote en duurdere kop koffie met melk, bestel dan de petit crème. - Une noisette: koffie is espresso-formaat met een kannetje warme melk ernaast, om zelf te doseren. Soms is de melk al toegevoegd - Un cappuccino: in de grote Franse steden is deze koffie vaak identiek aan de Italiaanse koffievariant met opgeklopte melk. Vaak wel prijzig, in Parijs bijvoorbeeld rond de € 5,-. Op het Franse platteland krijg je nog vaak koffie met slagroom - Un déca: een cafeinevrije variant van alle genoemde koffie. Voeg het woordt déca toe, bijvoorbeeld een une noisette déca - Un café filtre: filterkoffie, tegenwoordig (weer) hip

Bron: Frankrijk.nl

Winterswijkse koffiebranderij Hesselink koffie bestaat 130 jaar

De Winterswijkse koffiebranderij Hesselink koffie bestaat dit jaar 130 jaar. De grootste familiebranderij van Nederland viert dit 130-jarig bestaan met een compleet nieuwe uitstraling en de pay off ‘Hesselink koffie schenkt geluk’.

De volledige rebranding is tijdens afgelopen Horecava, van 12 januari t/m 15 januari 2015, officieel gelanceerd. Nog eens extra ondersteund met de pay off ‘Hesselink koffie schenkt geluk’. De pay off ondersteunt de missie van Hesselink koffie, iedereen gelukkiger laten worden van Hesselink koffie. Daarnaast staat in 2015 ook weer duurzaamheid op de agenda van de koffiebranderij. Bekend gemaakt is al dat in 2015 de Hesselink Koffie Foundation opgericht gaat worden, een initiatief om internationaal het verschil te maken.

Duurzaamheid bij Hesselink koffie

De koffiebranderij heeft de ambitie om in 2015 de meest duurzame branderij van het land te worden. Hiervoor zijn in 2014 al de eerste stappen gezet. Directeur Gerrit Hesselink heeft eind 2014 390 zonnepanelen op het dak van het bedrijfspand in Winterswijk laten installeren om de duurzame totstandkoming van zijn kwaliteitsproducten nog verder door te voeren. Ook aan de lokale economie werd gedacht. De plaatsing van de zonnepanelen werd gedaan door collega-ondernemer Henk Kip van HTW Installatietechniek uit Winterswijk.

Ook in 2015 wil Hesselink koffie weer een bijdrage leveren aan een beter leefklimaat voor de families van morgen, zowel in ons land als in koffieproducerende landen. Daarom zal ook dit jaar weer volop tijd en aandacht besteedt worden aan research naar de toepassing van innovatieve milieumanagementsystemen. Bijvoorbeeld innovatie in verpakkingsmateriaal en nog efficiënter energiegebruik.

Hesselink Koffie foundation

Op internationaal niveau wil de familiebranderij ook haar steentje bijdragen en daarom richt het later dit jaar de Hesselink Koffie Foundation op. De Foundation zal duurzaamheidsprojecten gaan ondersteunen in koffieproducerende landen. Waaronder een project met lokale koffievrouwen die actief zijn in de koffieverbouwing en productie. De beschikking hebben over duurzame energie is van groot belang voor de gemeenschap en op huishoudelijk niveau. Energie in scholen, ziekenhuizen, huizen, een kerk etc.

Bron: Tubantia.nl