Foody de mascotte van Expo Milano 2015

De Italiaanse koffiebranderij Illy heeft speciaal voor de Expo 2015 een eigen art collection ontworpen. Centraal staat Foody op de hele collectie, de mascotte voor de Expo 2015 in het Italiaanse Milaan. De collectie bestaat uit vier kopjes, beschikbaar als espresso of cappuccino versie en twee mokken.

Expo 2015

De Expo in Milaan heeft als thema ‘Voedsel voor de planeet, energie voor het leven’.

Foody de mascotte

Foody de mascotte voor de Expo 2015 is ontworpen door Disney Italië. Hij belichaamt de thema’s van de Expo 2015 op een positieve, krachtige en originele manier. Foody is eerlijk, slim, respectvol en een fan van smakelijk en gezond eten. Hij staat symbool voor de levenskracht van de verschillende fruit- en groentesoorten en… saamhorigheid, diversiteit en eten op de rijkste manier en is een bron van leven en energie.

De mascotte Foody maakt onderdeel uit van een familie van 11 andere figuurtjes. Allemaal met een eigen uniek persoonlijkheid en karakter. De figuurtjes staan voor de ideale balans tussen landen in de wereld die op de Expo 2015 zullen tonen hoe ze de uitdagingen aangaan rondom voedsel en voeding waarmee onze planeet mee te maken heeft, nu en in de toekomst. Het gezicht van mascotte Foody is opgebouwd uit verschillende groente en fruit figuren. Geïnspireerd op werken van de Renaissance kunstenaar Arcimboldo.

De sterren van de art collection zijn: Arabella – de appelsien, Josephine – de banaan, Gury – de watermeloen, Pomina – de appel, Max Mais – de maiskolf, Guagliò – het teentje look, Manghy – de mango, Rodolfo – de vijg, Piera – de peer, Rap Brothers – de radijsjes en Chicca – de granaatappel

Interesse in de originele en creatieve Illy kopjes? Espresso, cappuccino of de mokken? Neem telefonisch of per e-mail contact met ons op.

Bron: Tasted4you.be

De Magia en Fantasia zijn de nieuwste parels Lavazza

Lavazza A Modo Magia en Lavazza A Modo Mio Fantasia. De nieuwe parels van Lavazza A Modo Mio. De nieuwste koffiemachines voor Lavazza A Modo capsules met een typisch Italiaanse look en de bekende authentieke espresso smaak. De machines worden geproduceerd door de Duitse fabrikant AEG, dus machines met een topkwaliteit.

De Italianen zeggen "NUOVO" en wij zeggen "NIEUW"!

Lavazza A Modo Mio Magia

De stijlvolle Lavazza A Modo Mio Magia espressomachine zorgt voor heerlijke en sterke koffie. Nu zelf espresso maken als een echte barista. Met de drie koffie keuzes die de machine heeft (espresso, espresso lungo en caffé crema) en twee temperatuur instellingen (gloeiend heet of zoals de Italianen hem drinken: klaar om direct te drinken), kunt u ’s morgen snel uw gewenst kop koffie zetten zonder afbreuk te doen aan de Lavazza kwaliteit. En mocht u ’s morgen in uw haast vergeten zijn de koffiemachine uit te zetten, na 9 minuten schakelt de machine zichzelf automatisch uit. De roestvrijstalen lekbak en de capsule compartimenten zijn vaatwasmachine bestendig en dus makkelijk schoon te houden. De Lavazza A Modo Mio Magia espresso machine maakt gebruikt van de bekende Lavazza A Modo Mio capsules, de nummer 1 koffie in Italië. De machine is in drie kleuren (Ebony Black, Rubin Red en Latte Cream) leverbaar en zal dus in elke keuken schitterend staan.

Lavazza A Modo Mio Fantasia

De Lavazza A Modo Mio Fantasia is de perfecte koffiemachine voor cappuccino en latte liefhebbers. De koffiemachine maakt heerlijke schuimige lattes en cappuccino’s door middel van de AEG stoom- en gardesysteem. Dit systeem zorgt ervoor dat je melk precies de gewenste textuur bereikt. Tevens heeft de Fantasia een instelling om koude melk op te schuimen, zodat je ook bijvoorbeeld ijskoffie kunt maken. Met de drie melk recepten (cappuccino, grote cappuccino en latte) en het thermoblok systeem dat garant staat voor een warme kop koffie, kunt u altijd snel van uw favoriete cappuccino of latte genieten. De machine schakelt zich na 9 minuten automatisch uit. U kunt dit dus nooit vergeten. Het Pure Advantage waterfilter zorgt voor de beste kwaliteit gezuiverd waterfilter voor uw kop koffie. U zult de authentieke Italiaanse koffiesmaak beleven door de Lavazza A Modo Mio capsules, de nummer 1 koffie in Italië. De machine is in dezelfde drie kleuren (Ebony Black, Rubin Red en Latte Cream) als de Magia leverbaar.

Wanneer leverbaar? Vanaf week 13 2015 zijn de rode Magia en zwarte Fantasia leverbaar.

Het grootste assortiment Lavazza A Modo Mio capsules en accessoires zoals kopjes, capsulehouders e.d. vindt u op Koffievergelijk.

Koffievergelijk.nl derde plaats bij Nationale Thuiswinkel Awards 2015

Koffievergelijk.nl heeft de derde plaats veroverd bij de Nationale Thuiswinkel Awards Publieksprijzen XS. Deze zijn donderdag 5 maart bekend gemaakt in The Harbour Club in Amsterdam.

Consumenten konden hun favoriete webwinkels kiezen in 17 verschillende categorieën. In de categorie ‘Levensmiddelen en persoonlijke verzorging’ waren 12 webwinkels genomineerd voor beste webwinkel. Na Parfumerie.nl en Jackz.nl haalde Koffievergelijk.nl zijn bronzen medaille binnen.

Door middel van een online vragenlijst via een onafhankelijk online consumentenonderzoek hebben afgelopen 1,5 maand hebben duizenden consumenten hun favoriete webwinkels beoordeeld. Op basis van deze resultaten zijn de winnaars van de Publieksprijzen XS gekozen.

Wij willen vanuit Koffievergelijk.nl al onze klanten en leveranciers bedanken voor deze mooie prestatie. Want zonder hen konden wij dit niet halen.

Drie tot vijf koppen koffie per dag goed voor het hart

Koffie is goed voor je hart. Beter gezegd, drie tot vijf koppen koffie drinken per dag is goed voor het hart. Dat is de conclusie van nieuw onderzoek van het Kangbuk Ziekenhuis in Seoul.

Dat koffie schadelijke effecten heeft op het hart werden werd door onderzoekers van het Kangbuk Ziekenhuis in Seoul ontkracht. Volgens de onderzoekers zorgt koffie voor een vermindering van calcium in de kransslagaders. Koffiedrinkers hebben hierdoor minder kans op verstopte slagaders. Te veel calcium is een indicatie voor hart- en vaatziekten.

Voor het onderzoek zijn lichamelijke gevolgen van de koffieconsumptie van 25.000 Koreanen geanalyseerd. De totale groep werd ingedeeld in vier groepen, gebaseerd op de koffieconsumptie per dag. Een groep die geen koffie drinkt, een groep van één tot drie koppen, een groep van drie tot vijf koppen en de laatste groep van vijf en meer koppen koffie per dag. De groep proefpersonen die drie tot vijf koppen koffie per dag dronken hebben het minste kans op hart- en vaatziekten. Zij vertoonden ook geen symptomen van een verzwakt hart.

Cafeïne in een kop koffie werkt bloeddruk verhogend. Je hartslag neemt toe met 40 slagen per minuut. Dit is niet schadelijk voor mensen met een gezond hart, maar het heeft geen positief effect op mensen met een zwak hart of hartfalen in het verleden. De mensen met een zwak hart of hartfalen in het verleden worden nog steeds geadviseerd om koffie te laten staan.

Bron: Lef.nl

Caffé Magnani capsules voor Nespresso

Maak kans op een proefpakket Caffé Magnani capsules voor uw Nespresso koffiemachine. Vers gebrande koffie van 100% arabica koffiebonen met een krachtige en intense smaak. Voordelig en van uitstekende kwaliteit. Het proefpakket bestaat uit een doosje capsules van alle smaken: Espresso Mild, Espresso Lungo, Espresso, Espresso Intenso en Ristretto.

Actievoorwaarden Deze actie loop t/m maandag 23 maart 23.59 uur. Dan geeft Koffievergelijk, onder al haar likers en volgers, degene met de leukste reactie een GRATIS proefpakket Caffé Magnani koffiecapsules voor een Nespresso apparaat. Uiteraard gratis toegezonden.

Caffé Magnani capsules

Caffé Magnani capsules zijn koffiecapsules voor alle Nespresso apparaten. De vers gebrande koffie is gemaakt van 100% arabica koffiebonen en heeft een krachtige en intense smaak. De capsules zijn per 10 stuks verpakt per doosje en de cups zijn zuurstofvrij verpakt waardoor de koffie langer vers blijft. Heerlijke koffie en véél voordeliger dan de originele koffiecapsules van Nespresso.

Caffé Magnani capsules zijn er in vijf smaken. -Espresso Mild. Een koffie met een zachte fruitige en milde smaak. Sterkte 2 (schaal 1 t/m 5) -Espresso Lungo. Een koffie met een sterk en bloemig smaakprofiel, een fruitige koffie. Geschikt om een lungo mee te maken, een grote kop koffie. Lungo betekent lange koffie in het Italiaans. Sterkte 3 (schaal 1 t/m 5) -Espresso. Fruitig, met lichte karamel tonen, zacht en met een mooie afdronk. Ideaal voor een café crème. Sterkte 3 (schaal 1 t/m 5) -Espresso Intenso. Sterk en krachtig van smaak, met karamel en chocolade karakteristieken. Koffie met het Rainforest Alliance keurmerk. Ideaal voor een espresso, maar ook uitstekend voor een heerlijke cappuccino. Sterkte 4 (schaal 1 t/m 5) -Ristretto. Sterker dan een espresso. Zeer krachtig, met subtiele licht zurige, fruitige en intens gebrande accenten met een vleugje cacao. Geschikt voor een kopje koffie van 20-25 ml. Een koffie met een diepe, unieke melange maar wel met een vriendelijke doch stevige bite. Sterkte 5 (schaal 1 t/m 5)

Jaarlijks 145 miljard wegwerp koffiebekers

Koffie, wie drinkt het niet. Thuis of op kantoor in kopjes, mokken, plastic of papieren bekekertjes en meeneembekers. Koffie to go is wereldwijd een groot fenomeen, maar aan al die meenemeenbekers zit een keerzijde. Jaarlijks belanden er, alleen al in Amerika, meer dan 145 miljard wegwerp-koffiebekers in de prullenbak. Stortplaatsen lopen wereldwijd over.

Een deel van alle wegwerpbekers komt in de recyclebak terecht, maar kan helaas maar een paar keer hergebruikt worden. De papiervezels worden bij elke recyclingscyclus korter en slapper en uiteindelijk belandt de beker dus alsnog op de stortplaats.

De eerste plantbare koffiebeker

De Amerikaanse startup Reduce heeft de oplossing, de eerste plantbare koffiebeker. Het project staat nu op Kickstarter, The world’s First Plantable Coffee Cup, en Reduce is op zoek naar 10.000 dollar. De koffiebeker bestaat uit zogenaamd groeipapier, uitgerecycelde papiervezels. De beker is volledig (gecertificeerd) composteerbaar en bevat inheemse wilde bloemzaden. Eén beker is volgens de makers in staat om jaarlijks een ton CO2 uit de atmosfeer te halen.

De bekers zouden in speciale bakken verzameld kunnen worden of door consumenten zelf gepland. Je haalt de beker uit elkaar en laat hem 5 minuten inweken in water, daarna kan hij gepland worden. De beker wordt binnen 180 dagen biologisch afgebroken en er ontstaat een nutrientrijke bodemlaag waarin de in het groeipapier verwerkte bloemzaden kunnen groeien. De beker toch in de afvalbak? Geen probleem, binnen 200 dagen is hij bio-afbreekbaar.

Op de verpakking staat waar de baker gepland kan worden, de zaden zijn namelijk toegespitst op de locatie waar de beker verkocht wordt. In Californische bekers zitten Californische wilde bloemzaden en natuurlijk recycle je met de beker ook nog eens de houtvezels waar het allemaal mee begon. De kosten van de bekers zijn evenveel als de standaard biologische afbreekbare, recyclebare bekers.

Eetbare koffiebekers

Eetbare koffiebekers, bijvoorbeeld de koffiebekers van KFC of Lavazza zijn ook een oplossing tegen de wegwep-koffiebekers. Misschien wel een lekkerder oplossing, mar wat het beste voor het milieu is. Zie ons eerder geschreven bericht over de eetbare koffiebekers van KFC.

Bron: Foodlog.nl

Eetbare koffiebeker experiment van KFC

KFC, de fastfoodketen voluit geheten Kentucky Fried Chicken, gaat in zijn Britse restaurants experimenteren met eetbare koffiebekers. De bekers zijn gemaakt van koekdeeg met een laagje hittebestendige witte chocolade en met een buitenkant van suikerpapier voor het uiterlijk.

KFC Corporation is een fastfoodketen die kipproducten verkoopt, met ruim 16.000 vestigingen in 100 landen. De keten bestaat al sinds 1952 en is onderdeel van Yum! Brands, o.a. ook eigenaar van Pizza Hut en Taco Bell, en is het grootste fastfoodbedrijf ter wereld. en werkt volgens het franchise model.

De introductie van de eetbare koffiebeker valt samen met de introductie van Starbucks Seattle’s Best Coffee in de fastfoodrestaurant. De beker moet dan ook vooral als een stunt gezien worden. Maar… ook ontwikkeld met het oog op de huidige duurzaamheidstrends. Al zal waarschijnlijk de beker niet echt helpen in de strijd tegen obesitas.

De ontwerpers van de koffiekop van KFC, het bedrijf Robin Collective, is zeer te spreken over het experiment. Volgens het bedrijf smaken de koffiebekers niet alleen heerlijk, maar is ook de geur geweldig, door het toevoegen van aangename aroma’s. Geuren als kokoszonnecreme, vers gemaaid gras en wilde bloemen zijn toegevoegd om positieve herinneringen op te roepen geassocieerd met warm weer, zonneschijn en de zomervakantie.

Het Lavazza eetbare koffiekopje

De Italiaanse koffiebranderij Lavazza was overigens de eerste die experimenteerde met eetbare koffiebekertjes. Met als naam Cookie Cup: Sip the coffee then eat the cup. Door de suikercoating was het kopje waterdicht en bleef ook nog lekker knapperig na het drinken van heerlijke Lavazza koffie.

Bron: DeOndernemer.nl

Meer energie uit je kop thee ’s morgens

Behoefte aan een oppepper ’s morgens? Maar geen liefhebber van koffie? Met een eenvoudige trucje haal je meer energie uit je kopje thee ’s morgens.

Thee bevat, net zoals koffie, het stofje cafeïne. In een gemiddelde kop koffie zit 75 mg cafeïne, een kopje zwarte thee bevat 30 tot 40 mg cafeïne en een kopje groene thee zo’n 20 mg. Wil je de maximale energieboost uit thee halen, laat de thee dan zo kort mogelijk trekken in heet water.

Oppassen voor de theerubiginen

De chemicus Nikolai Kuhnert van de Duitse Jacobs University Bremen beargumenteert het trucje. Als thee in heet water wordt gelegd, komt vooral de cafeïne als eerste vrij. Pas na een tijdje komen theerubiginen, kleine onderdeeltjes aan de oppervlakte, vrij en deze binden zich aan de cafeïne. Hoe langer thee trekt, hoe meer cafeïnedeeltjes zijn ingepalmd door theerubiginen. De cafeïnedeeltjes kunnen zich dan niet meer binden aan de hersenreceptoren, waardoor het oppeppende effect afwezig blijft.

Voor de optimale energieboost laat je dus jouw theezakje (of losse thee) zo kort mogelijk trekken om de theerubiginen geen kans te geven zich te binden aan de cafeïne. Wil je juist de cafeïneboost vermijden, laat dan je thee wat langer trekken.

De ideale trektijden en temperaturen van thee

Naam Trektijd Temperatuur Zwarte Thee 2 – 4 min 100 graden Groene Thee 2 – 3 min 70 – 90 graden Rooibos 5 – 10 min 100 graden Rooibos Groen 5 – 10 min 100 graden Pu Ehr 3 – 5 min 100 graden Rode Thee 5 – 10 min 100 graden Turkse appelthee 8 – 10 min 100 graden Honeybush 5 – 10 min 100 graden Kruiden 5 – 10 min 100 graden

Bron: HLN.be