Provinciebestuur Oost-Vlaanderen wil label Fairtrade Provincie

Het provinciebestuur van Oost-Vlaanderen wil graag het label Fairtrade Provincie behalen. Deze titel past namelijk goed binnen de duurzaamheidsdoelstellingen van de provincie Oost-Vlaanderen. Er wordt al jaren koffie met het fairtrade-label Max Havelaar in de provincie geschonken, recent is er een nieuw contract afgesloten voor de afname van meerdere fairtrade producten in alle provinciale diensten, instellingen en scholen.

De koffie is afkomstig van de koffiebrander Beyers uit Puurs. Deze koffiebrander is ook exclusief verdeler van het Italiaanse koffiemerk Caffé Kimbo. Dit koffiemerk is de nummer 2 in Italië in espressokoffie en is afkomstig uit Napels. Volgens kenners proef je in Caffé Kimbo koffie de kracht en intensiteit van de vulkaan Vesuvius, vlakbij Napels gelegen.

Witte en rode wijn en fruitsap, allen met het fairtrade keurmerk zijn afkomstig van Oxfam. Producten met dit keurmerk voldoen aan de normen voor eerlijke handel. Boeren en telers hebben een eerlijk loon gekregen. En daarnaast is er vanuit het keurmerk zorg voor hun rechten en gezondheid.

De provincie heeft voor thee met het UTZ-certified label gekozen. Dit duurzame label garandeert goede arbeidsomstandigheden en een beperkte impact op het leefmilieu. En is vooral gefocussed op het productproces.

De appelsap is voortaan ook fairtrade en afkomstig van de firma Verhofstede uit Lokeren. Afkomstig van de zogeheten korte keten. Een korte keten is een manier van verkopen waarbij er een directe band is tussen producent en consument. Steunt de lokale economie en garandeert superverse kwaliteitsproducten rechtstreeks afkomstig van de boer.

Het personeel dat werkzaam is voor de provincie zal als eerste kunnen kennismaken met de nieuwe producten op de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie.

Bron: Nieuwsblad.be

Volg Koffievergelijk op Google+ en win een Dolce Gusto Genio koffiemachine!

Nog voor het einde van het jaar een mooie prijs winnen? Koffievergelijk geeft weer een mooie prijs weg, een Dolce Gusto Genio koffiemachine.
En dit keer is het wel heel makkelijk om deze prachtige prijs te winnen. Zet het Google+ account van Koffievergelijk.nl (Belgische klanten Koffievergelijk.be) in uw kringen en win!

Heeft u een Google+ account? Ga dan naar +KoffievergelijkNl (Belgische klanten gaan naar: +KoffievergelijkBe )en klik daar op volgen. Met één muisklik maakt u kans op de prachtige automatische Dolce Gusto Genio koffiemachine. Een machine t.w.v. € 99,-.

Heeft u nog geen Google+ account? Geen probleem. Het maken van een Google+ account is zo gedaan. Met een Gmail of Youtube account heb je automatisch een Google+ account en kun je eenvoudig inloggen.

Actievoorwaarden Deze actie loopt t/m zondag 22 december, 23.59 uur. Dan verloot Koffievergelijk onder alle volgers van haar Google+ account een Dolce Gusto Genio koffiemachine. Volgt u ons Google+ account al? Dan hoeft u helemaal niets te doen en speelt u automatisch mee.

Dolce Gusto Genio koffiemachine

De Genio is een automatische koffiemachine waarmee je met één druk op de knop de heerlijkste koffie’s maakt. Met een automatische waterdosering. Plaats de capsule en bepaal met het scrollwieltje op de machine de gewenste hoeveelheid water. Als de koffie klaar is stopt de watertoevoer automatisch.

Geniet ook van die heerlijke Dolce Gusto capsules van Koffievergelijk.

Koffie op de prijskaart duurder voor onbeschofte klanten

Een kop zwarte koffie kost voor een nette beleefde klant € 1,40 bij Café La Petite Syrah in het Zuid-Franse Nice. Een minder of niet beleefde klant betaald daarentegen voor dezelfde koffie € 7,-. Een originele manier om minder beleefde klanten te weren.

Het systeem van variabele prijzen is, volgens manager Fabrice Pepino, begonnen als een grap. Voor de lunch kwamen regelmatig gestreste klanten even snel wat bij het café halen. Maar deze klanten waren regelmatig niet al te vriendelijk. Waarschijnlijk veroorzaakt doordat ze het druk hebben. Maar met deze nieuwe prijzen geeft het café een eigen wending aan het Britse begrip ‘Keep calm and Carry on’.

Het bord met de koffieprijzen van Café La Petite Syrah is inmiddels een wereldwijde hit. Un café is € 7,00, Un Café, s’il vous plait is € 4,25 en een Bonjour, un café, s’il vous plait is € 1,40. Volgens de medewerkers van het café werkt de aanpak: klanten zijn makkelijker en lachen vaker. Het tovert een glimlach op de gezichten.

Bron: WTF.nl

Een energieboost door een cafeïnespray

Krijg een energieboost door de Sprayable Energy, spuitbare energie. Hou je niet van de smaak van koffie of van een energiedrankje, maar ben je wel op zoek naar een energieboost? Dan is spuitbare energie, een soort van cafeïne, het antwoord. Vanaf deze maand reeds in enkele Amerikaanse winkels te koop.

De spray kun je gewoon op de huid spuiten om een energieboost te krijgen. Volgens de bedenkers van de Sprayable Enery, de Amerikanen Deven Soni en Ben Yu, heb je aan 4 keer spuiten per keer voldoende. En is de energieboost gelijkwaardig aan die bij een kop koffie. En doordat het wordt opgenomen door de huid is het energie effect meerdere uren voelbaar. Een ander voordeel is dat de spray geurloos is en snel opdroogt. Minder toiletbezoeken dus als bij koffie drinken. En ook geen suiker en melk benodigd, dus gezonder.

Sprayable Energy

Het bedrijf Sprayable Energy is een startup die afgelopen tijd via een crowdfunding campagne 200.000 dollar heeft binnengehaald. De spray wordt verkocht voor 15 dollar, voldoende voor 40 shots. Half augustus is de spray gepilot onder 300 mensen. Met een positief resultaat. De mensen die weinig tot geen koffie dagelijks drinken waren zeer enthousiast. Maar de echte liefhebbers die dagelijks enkele koppen koffie drinken moesten wel even wennen aan de langer aanhoudende energieboost.

Grootste uitdaging voor de bedenkers van de Spayable Energy is nu nog het wegnemen van zorgen over de gezondheidsrisico’s van de spray. Volgens de bedenkers is de spray ongevaarlijk. Maar is er niet het risico van een overdosis cafeïne die je kunt oplopen als je de spray te fanatiek gebruikt? Of wat gebeurd er met de huid, zijn er geen bijwerkingen? Kortom, genoeg te doen nog.

Bron: NRC.nl

Prijs arabica koffiebonen sinds 2011 gehalveerd

De prijs van arabica koffiebonen is sinds 2011 meer dan gehalveerd. Koffieboeren uit Latijn-Amerika, waar hoge kwaliteit arabica koffiebonen vandaan komen, verkopen met de huidige koffieprijzen op dit moment zelfs de bonen onder kostprijs. Maar hoe kunnen de koffieprijzen dan in de winkels gelijk blijven? Of zelfs zijn gestegen de afgelopen jaren?

Het antwoord is even eenvoudig als schokkend! Prijsdalingen van koffie worden zelden tot nooit aan de consument teruggegeven. Een kopje koffie bij bijvoorbeeld Starbucks is de afgelopen jaren zelfs alleen maar duurder geworden en een pak Aroma Rood van Douwe Egberts kost ook al jaren hetzelfde. De grote winnaars? De koffiebedrijven!

De prijzen die koffieboeren voor de koffiebonen ontvangen is op dit moment te laag. In veel regio’s in Latijns-Amerika liggen de prijzen zelfs nog onder productieniveau. Logisch uiteraard dat boeren dit geen jaren kunnen gaan volhouden. Boeren trekken massaal bij overheden aan de bel. Met de vraag naar bescherming en extra subsidie’s. Dit jaar liggen de prijzen van arabica koffiebonen nog maar op een derde ten opzichte van begin 2011. De prijzen van robusta koffiebonen, voornamelijk gebruikt in oploskoffies en geproduceerd in Vietnam, zijn wel vrijwel gelijk gebleven afgelopen jaren.

Koffiebedrijven profiteren

Eerlijk gezegd is koffie produceren vrij simpel. Koop kwalitatief goede koffiebonen in voor een zo laag mogelijke prijs, brandt deze koffiebonen goed en verpak ze vervolgens in een leuke verpakking. De kosten voor het inkopen van koffiebonen bepalen vaak in grote mate de winst. Bijvoorbeeld ingeschat wordt dat de prijzen van Douwe Egberts voor 70% afhankelijk zijn van de inkoopprijzen voor koffiebonen. Of bij de cupjes voor een Nespresso machine is de prijs voor 50% afhankelijk van de koffie die erin gaat. En hoe lager de prijzen voor de koffiebonen dus zijn…

Starbucks maakt grote winsten

Starbucks profiteert volop van de lage prijzen van de koffiebonen. Recent maakte Starbucks bekend afgelopen kwartaal $ 417 miljoen dollar winst te hebben gemaakt. Een recordwinst. CFO Troy Alstead is eerlijk over de reden van de recordwinst. Namelijk behaald door de lage prijzen voor de koffie, soms zelfs onder productiekosten, geeft de CFO eerlijk toe tegen analisten. En ook voor 2014 is er reeds tegen dezelfde voorwaarden koffie ingekocht, dus er zijn weer recordwinsten te verwachten. Wel vreemd toch van een bedrijf dat altijd benadrukt zo betrokken te zijn bij de koffieboeren?

Bron: FTM.nl

Dolce Gusto koffie in huisjes Center Parcs

In de huisjes van Center Parcs kun je voortaan ook genieten van heerlijke koffie. Koffie zoals je thuis ook drinkt. Dolce Gusto dus. Cappuccino, lungo, latte macchiato, met 33 smaken in Nederland voor ieder wat wils. In een Premium cottage, VIP cottage, Boathouse of hotelkamer van één van de Nederlandse parken van Center Parcs tref je voortaan een Dolce Gusto koffiemachine aan.

Naast de Dolce Gusto koffiemachine liggen er voor de eerste avond ook reeds 5 capsules. Voor het hele gezin, namelijk twee zwarte koffie's (Espresso Intenso en Lungo), een cappuccino en een Nesquick chocolademelk voor de kinderen. En bevalt de Dolce Gusto koffie? Gebruik dan de voucher van € 20,- korting bij aanschaf van een Dolce Gusto koffiemachine die er in het Center Parcs huisje ligt.

Samenwerking Nescafé en Dolce Gusto

De samenwerking tussen Nescafé Dolce Gusto en Center Parcs past volledig binnen de strategie die Center Parcs heeft, ‘Wij sluiten exclusieve partnerships, u profiteert ervan’. Maar liefst 2400 Dolce Gussto koffiemachines staan er inmiddels in totaal bij Center Parcs. Daarnaast is het bungalowpark steeds op zoek naar manieren om hun gasten zich nog meer thuis te laten voelen. En daar draagt deze samenwerking natuurlijk aan bij. De laatste jaren is de koffietrend dat meer mensen voor koffiesoorten kiezen die onder hoge druk bereidt worden. En allerlei koffievarianten, met verschillende smaken en/of met melk.

Binnenkort dus naar Center Parcs? Neem uw favoriete smaak Dolce Gusto capsules mee.

Bron: Travel360.be

Koffiebonen branden, malen en zetten met 1 koffiemachine

Een koffiemachine die koffiebonen maalt en waarmee je een heerlijke kop espresso, lungo of cappuccino kunt zetten. Niets bijzonders toch? Deze machines gaan als warme broodjes over de toonbank. Maar het kan completer. Een koffiemachine die groene koffiebonen brandt, maalt en vervolgens een heerlijke kop koffie zet.

’s Werelds eerste koffiemachine die koffiebonen kan branden, malen en er vervolgens koffie mee zet, de Roast-Grind-Brew Coffee Machine. Volgens de Bonaverde Coffee Changers komt deze machine er binnenkort. Zij hebben een Kickstarterproject ingediend voor zo’n unieke machine. Van groene koffiebonen branden, rechtstreeks van de koffieplantage, malen en tenslotte naar een heerlijke kop koffie. En dat allemaal in een paar minuten.

De Roast-Grind-Brew Coffee Machine

De Roast-Grind-Brew Coffee Machine beschikt over een rooster die kleine hoeveelheden koffiebonen per keer kan branden. Dit brandproces duurt maar 3 tot 4 minuten. Na het branden moeten de koffiebonen 12 tot 14 minuten afkoelen. Daarna worden de koffiebonen gemalen en maakt de koffiemachine er heerlijke verse koffie van.

Je kunt verschillende zaken instellen op de Roast-Grind-Brew Coffee machine zoals bijvoorbeeld de kleur van de koffiebonen voor het branden en de maalgrootte. Een koffiemachine dus voor de echte liefhebber van koffie.

De koffiemachine is te bestellen op www.kickstarter.com vanaf € 225,-, inclusief een zak groene koffiebonen. Kickstarter.com is een website waarop financiers voor verschillende creatieve projecten worden gezocht. Je moet wel even wachten op deze koffiemachine, want de verwachte leverdatum is oktober 2014.

Bron: Kickstarter.com

Manier van koffie drinken verklapt je persoonlijkheid

De manier waarop jij je koffie drinkt verklapt iets over je persoonlijkheid. Alle verschillende manieren om koffie te drinken, zoals een cappuccino, koffie verkeerd, zwarte kop koffie of een latte… Deze manieren van koffie drinken zeggen dus iets over je persoonlijkheid.

Dit is de conclusie van een onderzoek onder ruim duizend koffieliefhebbers. Psycholoog Ramani Durvasula bestudeerde al deze koffieliefhebbers en lette daarop de verschillende eigenschappen en persoonlijkheden van de deelnemers.

Zwarte koffie

Mensen met een voorliefde voor een zwart koffie zijn rechtdoorzee en houden van eenvoud. Ze blijken erg consequent te zijn, blijven het liefst op de achtergrond, kunnen af en toe humeurig en stil zijn en hechten veel waarde aan gewoontes.

Koffie verkeerd

Drinkers van koffie verkeerd vertonen neurotische trekjes en houden ervan om anderen te plezieren. Maar, zetten zichzelf hierdoor wel snel op een tweede plaats.

Cappuccino en andere soorten koffie

Deze koffiedrinkerszijn veeleisend, obsessies en controlerend. Gevoelige mensen die bewust met hun gezondheid bezig zijn. Daarnaast worden mensen die houden van andere koffie dan het standaard kopje koffie vaak gezien als trendsetter. Jong van geest en vaak met roekeloos gedrag.

Cafeïnevrije koffie

Cafeïnevrije koffiedrinkers hebben vaak een obsessieve kant, zijn erg controlerend en hebben oog voor details.

Bron: Maxfashion