Herbruikbare Starbucks beker duurzaam en geeft korting

De koffieketen Starbucks komt met de in Amerika immens populaire herbruikbare Starbucks koffiebeker naar Nederland. Het grootste koffiemerk ter wereld start met een herbruikbare beker in Nederland om hiermee invulling te geven aan haar duurzaamheidsdoelstellingen. En het biedt de klant ook nog eens extra voordeel.

Starbucks zet zich actief in om de afvalberg van haar vestigingen drastisch te verminderen en steeds meer te recyclen. Het merk heeft zich ten doel gesteld om voor 2015 in alle vestigingen recycling prullenbakken beschikbaar te hebben en minimaal 25 procent van alle dranken in herbruikbare bekers te serveren.

Daarnaast is het bedrijf actief met meerdere milieu-initiatieven, zoals het Ground for You Garden programma, gratis gebruikt koffiedik voor klanten ter verrijking van de tuingrond. Of met het eerder geïntroduceerde statiegeld systeem op koffiebekers in Amerika.

Naast de herbruikbare beker, gemaakt van licht materiaal en met het formaat van een Grande, blijft de bekende papieren beker gewoon verkrijgbaar. Al geeft de herbruikbare beker naast het milieuvoordeel nog een financieel voordeel in de vorm van een korting op een nieuw drankje. De herbruikbare beker is vergelijkbaar aan de groene iconische Starbucks cup en kost € 1,50. Verder is hij speciaal van licht materiaal gemaakt zodat hij eenvoudig onderweg meegenomen kan worden.

Extra korting bij Starbucks

Starbucks gaat dit jaar gelijk stunten met de prijzen. Vanaf deze week (t/m 24 februari) is het bijvoorbeeld iedere maandag Starbucks Great Mondays. Elke maandag tussen 07.00 uur en 11.00 uur krijg je bij aanschaf van een warme drank een croissant of muffing voor € 1,-.

Bron: Foodclicks.nl

Like Koffievergelijk op Facebook en win een Dolce Gusto Genio koffiemachine

Het nieuwe jaar goed beginnen? WIN deze week een Dolce Gusto Genio koffiemachine bij Koffievergelijk. Like Koffievergelijk op Facebook en vertel waarom JIJ deze koffiemachine wilt winnen. Link naar Koffievergelijk op Facebook.

Actievoorwaarden

Deze actie loopt t/m zondag 19 januari, 23.59 uur. Dan geeft Koffievergelijk onder al haar Likers degene met de leukste reactie een GRATIS Dolce Gusto Genio koffiemachine. En uiteraard wordt deze gratis verzonden.

De prijswinnaar van de decemberactie is mevr. Mieke A. uit Elst. Zij is inmiddels al de gelukkige bezitter van een Dolce Gusto Genio koffiemachine.

Dolce Gusto Genio koffiemachine

De Dolce Gusto Genio is een automatische koffiemachine waarmee je met één druk op de knop de heerlijkste koffie’s maakt. Met een automatische waterdosering. Plaats de capsule en bepaal met het scrollwieltje op de machine de gewenste hoeveelheid water. Als de koffie klaar is stopt de watertoevoer automatisch. Een kind kan de was doen.

Dolce Gusto capsules

Geniet ook van die heerlijke Dolce Gusto capsules van Koffievergelijk. Luchtdicht verpakte capsules garanderen de beste kwaliteit en lekkerste koffievariaties. Op Koffievergelijk vindt u 18 overheerlijke koffievariaties Dolce Gusto capsules en een Dolce Gusto capsulehouder om de capsules netjes op uw aanrecht op te bergen. In minder dan één minuut genieten van een heerlijke kop koffie van verse koffiebonen.

Groeiende liefde voor koffiecapsules in Duitsland een probleem

Met ruim 81 miljoen inwoners heeft Duitsland een snel groeiend probleem met koffiecapsules. Per jaar worden er in Duitsland 2 miljard koffiecapsules gebruikt. Goed voor een afvalberg van 4 miljoen kilo (een lege Nespresso capsule weegt slechts 1 gram). En is er nog geen innamesysteem voor de capsules in het land actief.

Veel andere landen kennen een innamesysteem voor capsules, soms zelfs met statiegeld. Nespresso capsules zijn gemaakt van aluminium om de smaak van de koffiebonen goed en luchtdicht vast te houden. Maar aluminium is lastig te recyclen, zeker als het tussen het huisvuil zit. De aluminium cupjes zijn niet magnetisch en zitten vol met koffieprut.

In Nederland, en vele andere landen, is er al een innamesysteem voor gebruikte Nespresso capsules. Je kunt ze deponeren in een luchtdichte container in de Nespresso boutique’s of in een Nespresso recycling bag meegeven aan de postbode bij levering van nieuwe capsules.

In het opslagcentrum in Lichtenvoorde van Nespresso wordt het koffiedik van het aluminium gescheiden en gebruikt als compost. Het aluminium wordt vermalen en gesmolten zodat het klaar is voor hergebruik in industriële toepassingen.

Massimo capsules

Capsules van het merk Massimo, zoals Koffievergelijk verkoopt, zijn voordeliger capsules doordat ze van dun plastic zijn gemaakt. Hierdoor gaat het doorboren van de capsule iets zwaarder, maar de koffie is luchtdicht verpakt en de capsule is voordeliger. En plastic is, mist het gesorteerd wordt aangeleverd, eenvoudig te recyclen.

NexPod Oro capsules

Koffievergelijk verkoopt naast Massimo ook 5 smaken NexPod Oro capsules. Capsules die geschikt zijn voor Nespresso apparaten en die per stuk verpakt zijn om versheid te garanderen.

De koffiemarkt voor capsules is sterk groeiende de afgelopen tijd. Mede dankzij dure reclamecampagnes van koffiebranderijen voor koffiecapsules. Maar de afvalberg is in meerdere landen snel groeiende volgens Günter Dehoust van het Ecologisch Instituut uit Freiburg.

Afgelopen jaar heeft Nestlé dochter Nespresso, ook bekend van de Dolce Gusto capsules, alleen al 8 miljard capsules wereldwijd verkocht. Een aluminiumberg dus van 8 miljoen kilo. Daarnaast geeft Günter Dehoust aan tegen de Duitse krant Die Welt zich te storen aan het hoge energieverbruik bij het productieproces van koffiecapsules en hoe weinig er door alle leveranciers aan recycling wordt gedaan. Een groeiend probleem dus.

Bron: Z24.nl

Mythe dat koffieconsumptie leidt tot uitdroging ontkrachtigd

Nieuw onderzoek, vandaag gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS ONE, toont aan dat koffieconsumptie bijdraagt aan de vochtbalans in je lichaam. Net zoals water. En dus kloppen eerdere onderzoeken of mythes die aangaven dat consumptie van koffie zou kunnen leiden tot uitdroging niet.

De veronderstelling dat koffie en andere cafeïnehoudende dranken zouden kunnen leiden tot uitdroging vindt zijn oorsprong in een studie van bijna 100 jaar geleden, uit 1928. In een studie uit die tijd zijn de effecten van cafeïne als vochtafdrijvend middel onderzocht, met een positief resultaat. Toch zijn er de afgelopen jaar slechts 2 studies geweest naar de effecten van koffie op de vochtbalans. En die hadden ook nog eens tegenstrijdige resultaten.

Het onderzoek werd uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Birmingham, School of Sport en Exercise Sciences. Zij vergeleken de effecten van koffieconsumptie met die van gelijke hoeveelheden water. Met als doel om erachter te komen of regelmatige consumptie van koffie, uiteraard onder normale leefomstandigheden, schadelijk is voor je vochtbalans.

Koffie en je vochtbalans

De conclusie van het onderzoek is het drinken van normale hoeveelheden koffie per dag op geen enkele wijze kan leiden tot uitdroging.

In het nieuwe onderzoek wordt het effect op de vochtbalans en vochthuishouding van consumptie van zwarte koffie vergeleken met gelijke hoeveelheden water. Alleen bij vijftig mannelijke deelnemers omdat bij vrouwen er mogelijkheden schommelingen in de vochtbalans kunnen optreden als gevolg van menstruele cycli. Gedurende 3 dagen dagelijks 4 bekers (a 200 ml) zwarte koffie, daarna een tiendaagse ‘wash-out’ en daarna 3 dagen 4 bekers (a 200 ml) water. En vice versa.

De onderzoekers konden uiteindelijk geen significante verschillen vinden tussen koffiedrinkers en waterdrinkers. Op een breed scala van ingestelde indicatoren als lichaamsgewicht, de totale hoeveelheid lichaamsvocht, bloed- en urine-analyses. Op geen enkel van de indicatoren werd een significant verschil ontdekt tussen koffiedrinkers en waterdrinkers.

De gedachten over koffie en de vochtbalans moeten op basis van dit onderzoek dus worden bijgesteld.

Bron: Kenniscentrum Koffie en Gezondheid

Meer vraag consumenten naar lekkere koffie en thee

In de catering is duidelijk de trend zichtbaar dat er meer vraag is naar premium kwaliteit koffie en thee. Koffie en thee met de beste kwaliteit. Op scholen, in zorginstellingen en bij bedrijven waar cateraars actief zijn is deze trend duidelijk te zien. Zowel medewerkers, gasten, cliënten en studenten hebben een voorkeur voor goede kwaliteit koffie en thee en zijn ook bereidt daar extra voor te betalen.

Sander van der Linden, marketing director van Douwe Egberts Professional, ziet naast de vraag naar kwalitatief steeds betere koffie ook een groeiende vraag naar beleving en variatie. Een goede kop koffie maakt dagelijkse momenten waardevoller, zowel thuis als in een zakelijke omgeving.

Thee

Bij thee is er volgens Van der Linden duidelijk zichtbaar dat er steeds meer aandacht komt voor beleving en het zetritueel. En volgens van der Linden zal thee de komende jaren binnen de groep warme dranken als product steeds belangrijker worden.

Pickwick Slow Tea

Douwe Egberts Professional speelt op deze thee trend in door de lancering van Pickwick Slow Tea. Een nieuw premium theeconcept voor het out-of-home kanaal. Topkwaliteit thee, in een mooie verrassende verpakking en een uniek glas. Vier melanges van thee, kruiden en stukjes fruit en vier single origin theeen. Met allemaal extra lange theeblaadjes voor een langzame extractie en een delicate, volle smaak.

Verschillende fabrikanten melden ontwikkelingen op koffiegebied. Volgens Redbeans is duurzaamheid, kwaliteit en verschillende koffiesoorten dé trend. Versgemalen koffiebonen en volautomatische koffiemachines die verschillende toppings kunnen bereiden. Ook Nestlé Professional signaleert de trens naar variatiekoffie. Met een gevarieerd aanbod kunnen cateraars zich onderscheiden in de toekomst.

Bron: Profnews.nl

Provinciebestuur Oost-Vlaanderen wil label Fairtrade Provincie

Het provinciebestuur van Oost-Vlaanderen wil graag het label Fairtrade Provincie behalen. Deze titel past namelijk goed binnen de duurzaamheidsdoelstellingen van de provincie Oost-Vlaanderen. Er wordt al jaren koffie met het fairtrade-label Max Havelaar in de provincie geschonken, recent is er een nieuw contract afgesloten voor de afname van meerdere fairtrade producten in alle provinciale diensten, instellingen en scholen.

De koffie is afkomstig van de koffiebrander Beyers uit Puurs. Deze koffiebrander is ook exclusief verdeler van het Italiaanse koffiemerk Caffé Kimbo. Dit koffiemerk is de nummer 2 in Italië in espressokoffie en is afkomstig uit Napels. Volgens kenners proef je in Caffé Kimbo koffie de kracht en intensiteit van de vulkaan Vesuvius, vlakbij Napels gelegen.

Witte en rode wijn en fruitsap, allen met het fairtrade keurmerk zijn afkomstig van Oxfam. Producten met dit keurmerk voldoen aan de normen voor eerlijke handel. Boeren en telers hebben een eerlijk loon gekregen. En daarnaast is er vanuit het keurmerk zorg voor hun rechten en gezondheid.

De provincie heeft voor thee met het UTZ-certified label gekozen. Dit duurzame label garandeert goede arbeidsomstandigheden en een beperkte impact op het leefmilieu. En is vooral gefocussed op het productproces.

De appelsap is voortaan ook fairtrade en afkomstig van de firma Verhofstede uit Lokeren. Afkomstig van de zogeheten korte keten. Een korte keten is een manier van verkopen waarbij er een directe band is tussen producent en consument. Steunt de lokale economie en garandeert superverse kwaliteitsproducten rechtstreeks afkomstig van de boer.

Het personeel dat werkzaam is voor de provincie zal als eerste kunnen kennismaken met de nieuwe producten op de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie.

Bron: Nieuwsblad.be

Volg Koffievergelijk op Google+ en win een Dolce Gusto Genio koffiemachine!

Nog voor het einde van het jaar een mooie prijs winnen? Koffievergelijk geeft weer een mooie prijs weg, een Dolce Gusto Genio koffiemachine.
En dit keer is het wel heel makkelijk om deze prachtige prijs te winnen. Zet het Google+ account van Koffievergelijk.nl (Belgische klanten Koffievergelijk.be) in uw kringen en win!

Heeft u een Google+ account? Ga dan naar +KoffievergelijkNl (Belgische klanten gaan naar: +KoffievergelijkBe )en klik daar op volgen. Met één muisklik maakt u kans op de prachtige automatische Dolce Gusto Genio koffiemachine. Een machine t.w.v. € 99,-.

Heeft u nog geen Google+ account? Geen probleem. Het maken van een Google+ account is zo gedaan. Met een Gmail of Youtube account heb je automatisch een Google+ account en kun je eenvoudig inloggen.

Actievoorwaarden Deze actie loopt t/m zondag 22 december, 23.59 uur. Dan verloot Koffievergelijk onder alle volgers van haar Google+ account een Dolce Gusto Genio koffiemachine. Volgt u ons Google+ account al? Dan hoeft u helemaal niets te doen en speelt u automatisch mee.

Dolce Gusto Genio koffiemachine

De Genio is een automatische koffiemachine waarmee je met één druk op de knop de heerlijkste koffie’s maakt. Met een automatische waterdosering. Plaats de capsule en bepaal met het scrollwieltje op de machine de gewenste hoeveelheid water. Als de koffie klaar is stopt de watertoevoer automatisch.

Geniet ook van die heerlijke Dolce Gusto capsules van Koffievergelijk.

Koffie op de prijskaart duurder voor onbeschofte klanten

Een kop zwarte koffie kost voor een nette beleefde klant € 1,40 bij Café La Petite Syrah in het Zuid-Franse Nice. Een minder of niet beleefde klant betaald daarentegen voor dezelfde koffie € 7,-. Een originele manier om minder beleefde klanten te weren.

Het systeem van variabele prijzen is, volgens manager Fabrice Pepino, begonnen als een grap. Voor de lunch kwamen regelmatig gestreste klanten even snel wat bij het café halen. Maar deze klanten waren regelmatig niet al te vriendelijk. Waarschijnlijk veroorzaakt doordat ze het druk hebben. Maar met deze nieuwe prijzen geeft het café een eigen wending aan het Britse begrip ‘Keep calm and Carry on’.

Het bord met de koffieprijzen van Café La Petite Syrah is inmiddels een wereldwijde hit. Un café is € 7,00, Un Café, s’il vous plait is € 4,25 en een Bonjour, un café, s’il vous plait is € 1,40. Volgens de medewerkers van het café werkt de aanpak: klanten zijn makkelijker en lachen vaker. Het tovert een glimlach op de gezichten.

Bron: WTF.nl